Čokoládové muffiny s karamelkou

Postup přípravy

1. Do hrnce dejte máslo a přilijte pivo. Zahřívejte na střední teplotu, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte cukr, vanilkový cukr a prosáté kakao a dobře promíchejte, aby se ingredience dokonale spojily a ve směsi nezůstaly hrudky.

   Rady a recepty na muffiny

2. V jiné míse prošlehejte kefír a vejce a poté vmíchejte kakaovou směs.
   Zvlášť promíchejte mouku a sodu tak, aby se soda rovnoměrně rozprostřela do mouky. Poté moučnou směs po třetinách zapracujte do kakaového základu.
3. Hotovým těstem naplníme muffiny do poloviny, dáme karamelku a pak zbytek těsta.
4. Pečeme na 180 stupňů 15 minut. Muffiny můžeme ozdobit karamelkou.