Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Komentáře uživatele Miquel

Valis: Jj, u nás doma je hodně oblíbený.
Dík za vyzkoušení a foto :yes:

Prohlédl jsem všechny recepty, které tu jsou na medovníky, medové řezy atd., tento je skoro stejný jako děláme doma :yes:
Malý rozdíl v našem receptu je: 70 g másla, místo vanilkového cukru dáváme trochu skořice a používáme cukr krupici, jinak ten zbytek surovin a postup na výrobu těsta je stejný.
Naprosto se liší v náplni, vždy děláme kakaovou, někdy ovoněnou rumem, vršek většinou posypaný kokosem, tentokrát jsem použil ořechy.
Jestli nevadí přidám foto mé verze ;-)
Málem jsem zapoměl, u nás doma se těmto řezům odjakživa říkávalo Pišingr.

Jak píše hosta, jsou to spíš takové omelety ;-) Na talíři jsem je dosladil medem.

Skoro stejné, jen jsem nedoléval minerální vodu ;-)

U nás doma se vždy na tyto řezy používala do krému zakysaná smetana ;-) Pamatuju si že na vrchní pudinkovou vrstvu jsme dávali místo sirupu rozpustný kiwi prášek, který se už nevyrábí.
Tentokrát jsem dělal jen z poloviční dávky, pouze krém z celé.
Pudinky, které u nás prodávají mají výraznou žlutou barvu, která mi přebila zelenou barvu kiwi sirupu.