Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčiny medové řezy

Chystáte rodinnou oslavu a chcete upéct něco, z čeho bude každý úplně paf? Pak sáhněte po tomhle receptu, který je generacemi vyzkoušený a řádně vymazlený. Uvidíte, že každý bude chtít přidat.

Hodnocení receptu je 5,0 (53×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

29. 7. 2012 20:10

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie32 181 kJ / 7 691 kcal
Bílkoviny96,51 g
Tuky297,27 g
Vláknina15,40 g
Cholesterol 1,75 g
Sodík 382 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy1 149,82 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Tyto řezy pekla moje mamka, nerada se chlubím cizím peřím a jsou tak dobré, že je peče všem z rodiny k narozeninám místo bonboniéry. Vím, že receptů na tyto řezy je tu několik, ale žádné v tomto provedení a protože je to maminčin tzv. "majstrštyk", chtěla jsem se s vámi o ně podělit. Medové řezy jsem měla možnost ochutnat v různém provedení, s karamelovým krémem, sypané ořechy, s čokoládovou polevou, ale tyto jsou zcela bezkonkurenční, spojení medu, krému, rybízu a citronové polevy tam udělá výbornou chuť. Řezy je nejlépe nechat alespoň 1-2 dny uležet a to nejlépe v ledničce, protože citronová poleva ráda vysychá. Ale krájejte je, aby nebyla ještě zcela ztuhlá, protože pak se neláme.

Přeji dobrou chuť a sladký a medový život všem.

P.S. Omlouvám se za kvalitu fotografie, je to foceno jen mobilem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Bobicush

2. 4. 2022 14:33

:yes:

chose chose

8. 5. 2020 13:39

recept se mi libi ..moc rad ho skusim..:-K:yes:

yanull yanull

18. 7. 2017 19:56

Miquel: Děkuji za milý komentář a krásnou fotografii :-K

Miquel Miquel

14. 7. 2017 14:53

Prohlédl jsem všechny recepty, které tu jsou na medovníky, medové řezy atd., tento je skoro stejný jako děláme doma :yes:
Malý rozdíl v našem receptu je: 70 g másla, místo vanilkového cukru dáváme trochu skořice a používáme cukr krupici, jinak ten zbytek surovin a postup na výrobu těsta je stejný.
Naprosto se liší v náplni, vždy děláme kakaovou, někdy ovoněnou rumem, vršek většinou posypaný kokosem, tentokrát jsem použil ořechy.
Jestli nevadí přidám foto mé verze ;-)
Málem jsem zapoměl, u nás doma se těmto řezům odjakživa říkávalo Pišingr.

magdalenka magdalenka

21. 12. 2014 18:13

Janinka, ďakujem za odpoveď. Klobúk dolu pred mamkou! Mne to vôbec nešlo. Pozdravujem aj ju!

yanull yanull

21. 12. 2014 16:57

magdalenka :Magduško, přiznám se, že já bych 6 plátů také nevyválela, ale moje mamka to opravdu dokáže. Je to obdivuhodné, ale ona už v tom má takový grif, že se jí to povede. Také je pekla nyní na Vánoce, vyměňujeme si cukroví, tak jsem je schválně šla přepočítat a opravdu tam jsou v daném počtu ;-):-) Ale nic si z toho nedělej, budou dobré i ze 4 ks a určitě se k 6-ti také dopracuješ, protože jsi šikovnice :yes:;-):-K

magdalenka magdalenka

19. 12. 2014 10:58

Janinka, dnes pečiem tvoje (vlastne maminkine) rezy. Mala som však problém - vyvaľkať z tohto množstva 6 plátov. Cesto je z 500 g múky, tak sa mi to akosi nezdalo od začiatku. Vyvaľkala som prvú placku - bola tenká 1 mm a beztak bola malá, na veľký plech to nebolo. Tak som spravila len 4 pláty. Chcem sa opýtať, naozaj to robíte z 500 g múky a máš 6 plátov? Teraz si študujem aj tvoju fotku, ale oveľa múdrejšia nie som. Vďaka za odpoveď!

Monika B.

22. 1. 2014 09:12

Tak jsem včera dělala, pracné to teda je, ale hrozně ráda peču :-) Ještě, že to nesu do práce, jinak bych to snědla snad na posezení :-D Vynikající! :-K

aisha

8. 11. 2012 06:33

Moc pekny recept..pristi tyden prileti maminka, tak ho zkusim upect..diky za inspiraci..:yes::yes:

ja0411 ja0411

23. 9. 2012 17:14

Moc děkuji za tento úžasný recept.Přiznám se,že se mi nepovedlo udělat 6 placek na plech,tak jsem si to zkrátila na 5 do kulatý formy,takže to mám spíš jako dort:-D.Ale řezy jsou výborný:-p.Dělala jsem už 2x a určitě ne naposledy:-!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

8. 8. 2012 19:27

katyvypl: Kdo nic nedělá,nic také nepokazí! Neboj se ,stejně to jednou budeš muset začít,a čím dříve ,tím lépe.Mně také naučila vařit až moje tchýně a manžel.Já byla takové nemehlo,k pohledání! :-O
Jinak,je mi to dodnes vyčítáno/i když jenom žertem/ to ovšem na věci nic nemění,byl to fakt!:-D

magdalenka magdalenka

8. 8. 2012 19:25

yanull: Je to krásny múčnik, krásne popísaný, určite skvelý...
Dopíš, prosím, do surovín ríbezľový džem. Ďakujem!

katyvypl

8. 8. 2012 19:07

Krásně popsaný postup, krásné fotečky a naprosto luxusní řezy! :-O:yes::yes::yes: Hned bych si dala...:-8 Musím se přiznat, že takovou odvahu ještě nemám, abych se do nich pustila, ale recept předám tchýni a budu doufat, že ona odvahu mít bude. :-D Bodík zasílám ale hned! ;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

31. 7. 2012 17:08

Anna Kocikova:Ne jenom tvoje a i ta moje je v noci nějak velice divná, nebude to chybou ve výrobě? Asi jo,chybí tam noční zámek jako na trezóru!:-D:-D:-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova

31. 7. 2012 08:30

Nedovedu si představit tu dobu na zaležení v chladnu.Naše lednice je hlavně v noci nějaká"divná":-D:-D
Jani líbí se mi ta Tvá-maminčina pikantní"spojka":-KDíky,že jsi se o príma řezy podělila:-*:-p+25:yes:

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše kuchařka 2

Nově v prodeji!

Koupit

Marie

Další recepty

Tématické fráze: medové řezy recepty medové řezy medové řezy na plech rychlé medové řezy na plech maminčinyrecepty.cz maminčiny recepty cz maminčiny recepty maminčiny řezy recept na medové řezy medové řezy recept rychlé medové řezy medové řezy s čokoládou maminčiny recepty.cz recept medove rezy medové řezy s čokoládovou polevou recepty medové řezy medovníkové řezy maminčiny medova poleva maminčinyrecepty

Suroviny: mouka hladká, med, máslo, cukr moučkový, vejce, cukr vanilkový, soda jedlá, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, žloutek, máslo, cukr, rum, marmeláda rybízová, cukr moučkový, mléko, šťáva citronová

TopRecepty.cz

Maminčiny medové řezy

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vR3r