Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Komentáře uživatele Jiri V.

Kuchařku - Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana jsem měl zapůjčenou z knihovny. Mám jen velmi zkrácenou přílohu - Český kuchař ve francouzské kuchyni.
Právě ta příloha mě donutila shánět výše uvedenou kuchařku.
Maris máš pravdu. Ta kniha stojí za pozornost a pokud ji někdo má......tak raději nepůjčovat.:-);-)
V antikvariátech jsem zatím na ni nenarazil. I když mnohé zajímavé jiné starší kuchařky natrefil a koupil.

Dík patří panu Trejbalovi, je to jeho recept.
Škoda, že již není mezi námi. Zemřel v roce 1995 v devadesáti letech. Více o panu Trejbalovi najdete na dadala.hyperlinx.cz/kuchar/kuchr017.html

Dětské návštěvě to chutnalo.....a nám dospělákům taky. Neodolali jsme:-)):-p a zamlsali si taky:-D

Opomenul jsem - brožurka Český kuchař ve francouzské kuchyni je zkrácená verze kuchařky pana Jaromíra Trejbala.

Když zůstanou kousky uzené ryby a nikdo je již nechce, tak s vajíčkem to hned chutná jinak. Recept je Mrk.cz.
Ale jitrnička.....to mě nenapadlo....padám do řeznictví:-D:-p

Vaječinu děláme s čerstvě vyuzenou rybou. S jitrničkou jsme ještě nezkoušeli. Vyzkouším. :-p:yes:

Játrům na pánvičce jistě cirhoza hrozit nebude:-D:-D, tak proč nezkusit?:-)):-K;-)

Jano, záleží jaký je kompot, mi jej moc sladký neměli. Bylo to akorát, sladké nepřevládalo. Se sušenými švestkami je na Topkách Vepřové na švestkách od Kroupovky. Omlouvám se za pozdní odpověď. Byli jsme mimo domov.:-K:-K
Rebeko, sušené švestky jsem neměl, jen tekuté. :-)):-))
Tekutým sluší jiná úprava.....ve štamprli:-D:-D.