Vaječina s jitrnicí

Name: Vaječina s jitrnicí
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Česká
Ingredients: vajíčka; 1/2 jitrnice na jedno vajíčko; cibule; malá lžička sádla; sůl; pepř

JanaDorazinova

21 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

12. 12. 2010 23:54

Porce: podle jedlíků

vajíčka

1/2 1/2 jitrnice na jedno vajíčko

cibule

malá lžička lžička sádla

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Cibuli si nadrobno nakrájíme a na lžičce sádla restujeme, až zesklovatí.
Jitrnici vytlačíme ze střívka a přidáme k osmažené cibuli a taky mírně opečeme. Přidáme vajíčka a necháme srazit.
Podle chuti osolíme, opepříme. Se solí opatrně, jitrnice je kořeněná.

Poznámka autorky receptu

Včera jsme zabíjeli a tohle mi poradil náš řezník. Musela jsem to vyzkoušet, jinak bych asi nespala. :-D Vyzkoušejte, mooc dobré!

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (43x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jitrnicový rozpek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jan.alois 15 min

Vaječina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dextra

Vaječina v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betyna 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Zelené kulaté zobání ze zahrádky: Hrášky nesmí chybět v žádné zahradě, ale dají se dobře pěstovat i na balkoně

Jak se připravuje vaječný likér? Kromě základní verze vyzkoušejte i karamelovou, vanilkovou či kávovou příchuť

Hodnocení 28x

Uvařte si chumlaninu z vajec, krupice a špeku podle původního receptu. Taková bude chutnat jako od slovácké babičky

Komentáře

Irrena

18. 12. 2010 10:24

Dneska jdu na to, jitrnice mám

JanaDorazinova

14. 12. 2010 16:40

mysulka

díky..

mysulka

14. 12. 2010 16:32

jani to je super nápad

JanaDorazinova

13. 12. 2010 14:54

Aničko, ty jsi rychlíík!!

Děkuji moc, snad chutnalo!

spagetka

13. 12. 2010 14:45

Vaječině se říká i u nás na severu míchaným vajíčkům. jinak tohle znám, je to dost podobné jako podobný přidaný recept. Každopádně chutná obměna

Anna Kocikova

13. 12. 2010 14:29

Jani,bříško je plné

a já jsem spokojená

Díky za príma nápad,musím sehnat ještě ty jitrničky

Bodík tam už máš,tak teď ještě fotku

pod fotku jsem napsala špatnou surovinu a neumím to opravit

omlouvám se-je to z jelítkového prejtu

JanaDorazinova

13. 12. 2010 13:17

Anna Kocikova a dej vědět

Anna Kocikova

13. 12. 2010 13:11

To je príma nápad za +10

Mám ale koupený prejt

Zkusím a uvidím

JanaDorazinova

13. 12. 2010 12:37

Bibinka, no, není to nic světoborného, ale někdy mne tady překvapí právě jednoduché recepty, tak jsem si řekla, proč ne? fakt zkus

a díky!!

Bibinka

13. 12. 2010 12:30

Jani, ježkovo voči, ty mi zase děláš chutě a ty rozložené jitrnice

ale tvá vaječina bude senzační. Jinak to nejde, než dát 9.bod

Simona Skolakova

13. 12. 2010 12:08

Jani,ale to chápu,když to člověk říká po svém,tak ho ani nenapadne,že by se to mohlo jinde jmenovat i jinak.Ale tak to je.Hlavně,že víme o co jde

JanaDorazinova

13. 12. 2010 11:56

Simčo, já jsem fakt nevěděla, že se to jinde říká jinak!

Jiri V.

13. 12. 2010 11:48

Když zůstanou kousky uzené ryby a nikdo je již nechce, tak s vajíčkem to hned chutná jinak. Recept je Mrk.cz.
Ale jitrnička.....to mě nenapadlo....padám do řeznictví

Simona Skolakova

13. 12. 2010 10:39

Tak neumím si představit ani s jitnicí ani s rybou,ale chce to vyzkoušet a uvidí se.

Vaječina slyším také prvně,u nás se říkalo smažená vajíčka nebo míchaná vajíčka.

Ale ten zvyk venku na jaře to musí být super,to se mi líbí.

JanaDorazinova

13. 12. 2010 09:46

Lucka (neregistrovaný/á) v aječina jsou míchaná vajíčka, nevím, jestli je to krajový výraz

, já jsem neslyšela, že by se to říkalo i jinak. U nás se smaží kolem Velikonoc na zahradách, je to taková tradice a nevím proč, vždycky nějak lépe chutná venku na ohništi

Děkuji za komentáře, teda Jirko, s vyuzenou rybou?

Je vidět, že jsi rybář

. Ale proč ne?

Předchozí 1 2 Další