Třeboňské kapří hranolky
Třeboňské rybníky jsou v Česku velmi známé a právě z jejich okolí pochází tento oblíbený recept. Kapří hranolky jsou klasikou, na které si pochutnáme. Příprava je jednoduchá a důležitým základem úspěchu je dobře ochucená marináda.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 912 kJ / 696 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,81 g |
| Tuky | 3,83 g |
| Vláknina | 10,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,78 g |
| Sůl | 21,60 g |
| Sacharidy | 144,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapra naporcujeme a vykostíme.
Krok 2: Jednotlivé filety nakrájíme příčně na hranolky a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali ze sójové omáčky, mletého kmínu, zázvoru, utřeného česneku, papriky, soli a trochy vody.
Krok 3: Dobře promícháme a necháme pár hodin naložené.
Krok 4: Smícháme hladkou mouku, solamyl a mletou papriku. V této směsi obalíme rybí hranolky.
Krok 5: Smažíme ve vyšší vrstvě oleje dokřupava, stačí několik minut.
Krok 6: Podáváme s bramborovou kaší nebo lepenicí, případně s omáčkou ze zakysané smetany a čerstvě nastrouhaného křenu.
Zveřejněno 13. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třeboňské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6jx
Moje poznámka
Třeboňské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6jx
Nejnovější recepty
Slaný koláč s cuketou a slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 13 hodinami
Jablkové taštičky z listového těsta
Přidáno před 14 hodinami
Plněná cottage placka
Přidáno před 17 hodinami
Kapustové závitky plněné rýží
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Anglické palačinky
ValentineCZ před 5 minutami
Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"
Linda 989 před 6 minutami
Camping salát podle ČSN
magdalenka před 45 minutami
Babiččiny bramborové placky
magdalenka před 48 minutami
Knedlíky s ovocem
magdalenka před 1 hodinou
Dušenky
magdalenka před 1 hodinou
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Marire před 1 hodinou
Rychlý švestkový koláč s mákem
Janaki před 2 hodinami
Kuřecí prsa na víně a žampionech
Oberursel před 2 hodinami
Jednoduché tvarohové řezy
Verka_M před 12 hodinami
Tématické fráze:
třeboňské rybí hranolky,
rybí hranolky,
kapří hranolky stupka,
rybí hranolky recept,
rybí hranolky recept,
rybí hranolky video,
rybý hranolky,
smažené rybí hranolky,
kapří hranolky šupina,
kapří recepty,
hranolky,
filetování kapra,
rybí hranolky třeboň,
stupka kapří hranolky,
recept na rybí hranolky,
vykošťování kapra,
třeboňský kapr recepty,
trebonsky kapr,
marinada na kapří hranolky,
kapří
Suroviny:
kapr,
česnek,
omáčka sojová,
paprika sušená sladká,
zázvor mletý,
kmín mletý,
sůl,
mouka hladká,
škrob bramborový,
paprika sušená sladká,
olej
Komentáře (39)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Dobrou
Chtěla jsem přidat fotku, ale snědli jsme je tak rychle, že jsem ani nestihla fotit