Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Komentáře uživatele Miquel

leosek: Fotku si můžeš vyměnit za svojí, když klikneš na oranžový čtvereček pod fotkou "Přidat fotografii", pak klikneš na kolečko u "nastavit jako hlavní fotku" a nakonec klikneš na "Uložit změny" ;-)

Ne vždy musí být pravá paella s mořskými plody. Pro oblast v okolí Valencie, kde se mimochodem pěstuje rýže, je typická paella s kuřetem a králíkem bez mořských plodů :-p

Místo anglické slaniny jsem použil na kousky nakrájenou španělskou sušenou šunku, kterou jsem podával jako přílohu ;-)

Robin: Hlavní důvod je ten, aby piškot byl co nejslabší, jen takový základ pro lepší manipulaci s dortem.
Myslím, že kdyby se dalo všechno těsto do 23 cm formy, tak by se mohlo stát že už se navrch nevejde želatina. A ani nevím jak by se zrovna tento piškot zachoval ve větší vrstvě ;-)

Pekl jsem v litinovém kastrolu s poklicí, v předehřáté troubě něco přes hodinu. Jelikož nevím co je "směs koření na drůbež", a ani jsem po tom nepátral, tak jsem maso naložil do marinády ze směsi koření a bylinek, které mi přišlo pod ruku :yes:
Použil jsem německé zelí naložené ve víně, bez nálevu. Cibuli jsem předem osmažil, zelí ochutil, přidal kmín a trochu vody.
Na talíři jsem posypal solí Maldon, podával jen tak bez brambor ;-)

Použil jsem sušenou (namočenou a pak uvařenou) cizrnu, jinak jsem polévku dělal téměř stejně jako je uvedeno v receptu :-p

Použil jsem zmrazené borůvky ;-)

Mrkev jsem nestrouhal, ale nakrájel na kousky. Stejně i plechovku loupaných rajčat, které jsem přidal asi v polovině dušení ;-):yes: