Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cizrnová krémová polévka

Hodnocení receptu je 4,9 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bara.it bara.it

Snadný

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 800 kJ /
2 581 kcal
Bílkoviny114,31 g
Tuky93,61 g
Vláknina184,92 g
Cholesterol 53 mg
Sodík 1,29 g
Sůl3,10 g
Sacharidy229,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu namočíme a necháme nabobtnat, (nejlépe přes noc). Vodu slijeme a luštěninu řádně propláchneme. Dáme vařit do studené vody asi na 1 až 1 1/2 hodiny - každopádně do měkka. Asi v polovině varu osolíme. Krok 2: Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zvlášť uvaříme v osolené vodě. K uvařené cizrně přidáme měkké brambory a ponorným mixérem rozmixujeme do hladkého krému. Zdá-li se nám krém příliš hustý, můžeme ho zředit vodou z brambor. Krok 3: Naopak, je-li krém příliš řídký necháme přebytečnou tekutinu vyvařit. V každém případě by měl být krém poměrně hustý. Řekla bych, že je jen o něco málo řidší než je například hrachová kaše. Krok 4: V mezičase prolisujeme česnek a nadrobno nasekáme jehličky rozmarýnu. Dáme je společně se slaninou (já jsem použila uzenou pancettu) na malou pánev a na jedné lžíci olivového oleje osmahneme. Krok 5: Takto připravenou hmotu vmícháme do již hotového krému a můžeme dávat na talíř. Každou porci zlehka zalijeme olivovým olejem a kdo má rád, může opepřit.

Zveřejněno 16. 3. 2011

Poznámka autorky bara.it

Je to pomerne jednoducha a dost syta polevka. Komu by nestacila, muze do ni zavarit i nudle, ci pridat chlebove krupinky - jsou v ni obzvlast dobre (ja je bohuzel nemela). Recept mam od tety me kamaradky (vyhlasene kucharky). Ja sama ji delam jiz radu let a v zime pomerne casto.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cizrnová krémová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y6zR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cizrnová krémová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y6zR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Moc dobrá polívka, asi fakt hlavně na zimu, ale manžel ji ocenil i teď v létě (slanina je prostě slanina).;-) Mně to taky chutnalo, zařazuju to mezi svoje domácí recepty.

Chutnala nám 👍

Uvařeno, ale mé chuťové buňky tato polévka neuspokojila. Takže za mě bodík není

Moc me tesi ze chutnala. :-K U nas je to takova zimni klasika:-)

Výborná polévka, dnes jsem vařila podle receptu a všem doma moc chutnala :-)

Místo anglické slaniny jsem použil na kousky nakrájenou španělskou sušenou šunku, kterou jsem podával jako přílohu ;-)

Janina: Jani - moc dekuji za vyzkouseni a jsem fakt rada, ze chutnalo:-K

Výtečná a jednoduchá! Mně vznikla sice kaše místo polévky, ale s úspěchem. Navíc chlapi říkali, že jsou za kaši radši :-D A ta "posypka" navrch... Luxusní!!! Určitě jsem nedělala naposledy.

Maso jsem opravdu moc rada, ze chutnala :-)

Dnes jsem potřebovala uvařit nějakou výživnou polévku,krémového typu a tato se mi moc zamlouvala;-) a uvařila,je opravdu vynikající:yes::-p:-K

Diky moc holky za vyzkouseni. Jsem rada, ze chutnala:-K

je výtečná,skutečně :)

Vyzkoušela jsem a moc nám chutnala.:yes: Ten osmahnutný česnek nemá chybu.

:-p ta je super, mám uloženo a určitě na ni dojde:yes::-K

Vypadá skvěle:yes:

Načíst další komentáře (5)

Tématické fráze:
cizrnová polévka, cizrnova polevka recept, polévka z cizrny, recept na cizrnovou polevku, recepty polevka z cizrny, cizrna polévka, nejlepší recepty z cizrny, cizrnová polévka recepty, cizrna recept polévka, cizrnový krém, cizrnova polivka, polévka z cizrny a hub, cizrna recepty polévka, polívka z cizrny, recept polévka z cizrny, cizrnová polévka s mrkví, cizrnova polevka-recept, polévka cizrna, polevka s cizrny, recept cizrnova polevka

Suroviny:
cizrna, brambory, česnek, rozmarýn, slanina anglická, olej olivový, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu