Kuřecí prsa na zelí
Suroviny
- 150 g kuřecích prsou (bez kůže)
- 1 lžička rostlinného oleje
- 300 g kysaného zelí
- 100 g cibule
- směs koření na drůbež (bez soli)
Postup přípravy receptu
Římský hrnec ponoříme na 15 minut do dřezu se studenou vodou. Mezitím pokrájíme nadrobno cibuli a v míse smícháme s kysaným zelím a olejem.
Římský hrnec vyjmeme z vody a naplníme zelím. Zelí poklademe kuřecím masem a posypeme kořením. Přiklopíme víkem a vložíme do studené trouby a zapneme na 200°C. Díky odpařování vody z keramického hrnce během pečení se nemusíme starat o podlévání, zhruba po 90 minutách je hotovo.
Recept můžete použít pro přípravu obědu nebo večeře. V rámci udržovacího režimu jsou vhodnou přílohou vařené brambory.
Poznámka od kuchařky
Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim
Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy):
1208 kJ
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 22 g
Tuky 10 g
Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® - http://www.komplimentinstitut.cz, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 16letých zkušeností.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí prsa na zelí
-
Pekl jsem v litinovém kastrolu s poklicí, v předehřáté troubě něco přes hodinu. Jelikož nevím co je "směs koření na drůbež", a ani jsem po tom nepátral, tak jsem maso naložil do marinády ze směsi koření a bylinek, které mi přišlo pod ruku
Použil jsem německé zelí naložené ve víně, bez nálevu. Cibuli jsem předem osmažil, zelí ochutil, přidal kmín a trochu vody.
Na talíři jsem posypal solí Maldon, podával jen tak bez brambor
-
Tenhle recept vyhrál na zítřejší oběd
Budu dělat v PH, římský hrnec nemám
-
Dnes jsem dělala k večeři,dokonce nezaponměla vyfotit.Tak jsem přidala fotku.Posílám bod.Velmi chutné.
-
No a když nemáme ani jeden z uvedených hrnců, tak to snad půjde i klasicky, ne? Díky za inspiraci
-
Je to moc dobrý recept lze použít místo římského hrnce "Pomalý hrnec" je perfektní můžete v něm dělat cokoliv a nemusíte u toho být!Můžete 3-5 hodin se procházet,sportovat,věnovat se dětem na zahradě..........
-
hned bych si dala!
-
Kuřecí + zelí
...prima recptík2.bodík -
Vypadá to krásně, ale já bych ty prsa ještě přikryla vrstvou zelí, aby nebyla tak suchá. Já nemám římský hrnec
Jinak dobrý recept -
Taky se mi to líbí a je to ještě zdravé, co víc si přát.
-
Vypadá to vyborně musym vyskoušet.
