Zpěvačka Kamila Nývltová peče cukroví po tunách. Nám prozradila recept na linecké babičky Litkové

Na plech s Kamilou

Připomeňme si, že od roku 2008 působí Kamila Nývltová jako sólistka Divadla Broadway a Divadla Hybernia, od roku 2012 účinkuje také v Hudebním divadle Karlín. Ztvárnila tak hlavní role v muzikálech Kleopatra, Dracula či Angelika nebo v muzikálu Aida. Na jevišti je vyloženě „jako doma“. 

Překvapivě však umí zaválet i v kuchyni, a to konkrétně při pečení. V době covidové pandemie vydala Kamila Nývltová svoji první kuchařku s příznačným názvem Na plech s Kamilou. Později také založila stejnojmennou značku a jak se pro Toprecepty.cz svěřila, u maminky v kuchyni první rok dokonce napekla neuvěřitelných 206 kg cukroví a další rok už si musela pronajmout cukrárnu, protože objednávky byly na půl tuny... 

Není proto divu, že své zkušenosti chtěla sdílet s ostatními. Nedávno tak v pražském Barley Pubu představila svoji již druhou kuchařskou knihu Vánoční pečení aneb Od svatého Martina po masopust. „Letos peču na zakázku třetí Vánoce a už mám i pomocníky, protože bych to sama nezvládla. Večer odjíždím na vystoupení zpívat a ráno jedu do výroby,“ vysvětlila nám Kamila v zázemí slavnostního křtu knížky. 

Poslat knižní novinku do světa zpěvačce pomohli zpěvák Daniel Hůlka, šéfkuchař Pavel Berky a zpěvačka Linda Finková. Mezi VIP hosty nechyběla ani účastnice soutěže Hell´s Kitchen Česko, Hibi Ramadan, která je sestrou Kamiliina nového přítele, Eddie Ramadana. 

Ti všichni spolu s dalšími pozvanými hosty měli možnost na místě ochutnat i cukroví napečené přesně podle receptů z knížky - třeba linecké nebo rohlíčky. 

Co peče Kamila a jak její cukroví chutná? 

V kuchařce od Kamily najdete jednoduché a přehledně popsané recepty, které zvládnou i začátečníci. Mnohé z receptů navíc patří mezi rodinné poklady. Ostatně, u lineckého babičky Litkové nebo vanilkových rohlíčků tety Bóži je to patrné již z názvu. 

„Důležité je podle mě nešetřit kořením. Cukroví musí být voňavé a sladké,“ řekla nám Kamila, která dříve pekla i 22 druhů cukroví, teď se její cukrářský repertoár ustálil zhruba na devíti druzích. „Devět druhů máme doma vždycky. Nesmí chybět linecké, rohlíčky, pracny, pařížské rohlíčky, kokosky...,“ řekla nám Kamila a dodala, že dbá na to, aby byly kousky cukroví malé, „takzvaně jednochlamstky“. 

Ale v kuchařce najdete i tvarohovou vánočku do formy, frgály z Podkrkonoší, řepánky, kynuté skořicové rolky nebo masopustní brambory. Zkrátka je to knížka plná sladkého potěšení. Na místě jsme po křtu ochutnali mimo jiné linecké cukroví babičky Litkové a musíme uznat, že bylo perfektní. Od Kamily jsme na ně navíc pro vás získali recept!

Linecké cukroví babičky Litkové

Na těsto budete potřebovat: 350 g hladké mouky, 90 g moučkového cukru, 2 žloutky, kůru z jednoho citronu, 250 g másla a rybízovou marmeládou a moučkový cukr na dokončení. 

Jak na to? V míse smícháme mouku, cukr, žloutky a citronovou kůru a přidáme rozpuštěné a zchladlé máslo. Vypracujeme těsto, zabalíme do potravinářské folie a necháme uležet do druhého dne. 

Těsto rozválíme na pomoučeném válu na 5 mm silný plát a začneme vykrajovat kolečka nebo jakékoli jiné tvary. Vykrájená kolečka dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca 15 minut v troubě předehřáté na 170 stupňů. Jakmile začnou kolečka zlátnout, vytáhneme je. 

Cukroví necháme vychladnout a pak už je jen promažeme nějakou dobrou marmeládou. Podle Kamily je nejlepší rybízová. Před podáváním kolečka pocukrujeme moučkovým cukrem. 

Něco navíc: Jak to na křtu kuchařky vypadalo, i jak to Kamile sluší s novým přítelem, na to se můžete podívat v naší galerii. 

Fotogalerie - Zpěvačka Kamila Nývltová peče cukroví po tunách. Nám prozradila recept na linecké babičky Litkové

Dalších 5 fotek

Ukázat 8 fotografií