Udělal jsem bagely přesně podle receptu, jen jsem je povařil asi á 1 minutu z každé strany, tedy déle (našel jsem v jiných receptech na bagely, že se mají vařit 2 minuty včetně obrácení). Po upečení však nejsou křupavé, ale mají kůrku jakoby gumovou. Střídka je dobrá, ale kůrka je tak trochu "žvýkavá". Poraďte mi, prosím, kde jsem udělal chybu?
Recept se jmenuje "Salát z červeného zelí ...", v surovinách je uvedena hlávka červeného zelí a v doprovodném videu se krájí zelí bílé. Vím, že obojí zelí je zaměnitelné, ale nemělo by být video s popisem receptu v souladu?
Tohle jsem měl rád v dětství a jako dospělý jsem to dělával svým dětem. Často si o to říkaly. A naše děti už mají také děti a obliba mističek trvá už několikátou generaci.
Jedna majonéza je kolik majonézy? Dnes jsem v supermarketu viděl majonézy různé: 210g, 250g, 380g a 500g, a to jsem se nedíval na to prťavé balení v plastovém pytlíčku. A to všechno je jedna majonéza.
Snažil jsem se získat co nejvíce informací a nastudovat výrobu bagelů. Žádný výrobce nedává do těsta vejce a někteří dokonce zdůrazňují, že se jedná o bezvaječné těsto (bezvaječné pečivo).
Také vytváření kruhu stáčením "hada" je nezvyklé. Tradičním způsobem výroby je udělat bochánek, ten rukou zploštit, do středu zapíchnout druhý konec vařechy a kroužením vytvořit ten typický prstýnek.
Rýži bych nenazýval dietní potravinou. Např. diabetici (a je jich mezi námi 10%) mají také doporučenou dietu a rýže (především tzv. bílá rýže) mezi potraviny vhodné pro diabetiky rozhodně nepatří.
Diskuse u tohoto receptu stojí za přečtení. Dovíte se plno věcí, nejen to, jak se chleba péct nemá, ale i čím se holí manželé některých pekařek anebo jestli se dá mouka a voda odměřit i v kónickém hrnku, nedejbože když je k tomu ještě hranatý.
Já jsem nejčastěji používal kabanos.
Také vytváření kruhu stáčením "hada" je nezvyklé. Tradičním způsobem výroby je udělat bochánek, ten rukou zploštit, do středu zapíchnout druhý konec vařechy a kroužením vytvořit ten typický prstýnek.
Předchozí 1 2 3 4 5 … 42 Další