Celerová pomazánka à la humr

Name: Celerová pomazánka à la humr
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks malého celeru; mrkev - objemově stejně jako celeru; 225 g majonézy; pepř; citrónová šťáva; plátek citrónu na ozdobu; petrželka

Chystáte pohoštění nebo si chcete připravit lahodnou svačinu? Celerová pomazánka osvěží váš repertoár. Někdy se jí také říká falešný humr. Kromě celeru dodá pomazánce chuť i barvu mrkev. Další oblíbené ingredience jsou vejce na tvrdo, jablko, sýr nebo česnek.

Dooga

43 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

24. 8. 2009 21:20

Celerová pomazánka à la humr, Falešný Humr

asi 25 ks chlebíčkové veky

1 ks 1 ks malého celeru

mrkev - objemově stejně jako celeru

225 g 225 g majonézy

pepř

citrónová šťáva

plátek plátek citrónu na ozdobu

petrželka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 507 kJ / 1 794 kcal
Bílkoviny	12,60 g
Tuky	181,62 g
Vláknina	24,30 g
Cholesterol	293 mg
Sodík	2,30 g
Sůl	5,58 g
Sacharidy	15,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nastrouháne na jemném struhadle mrkev a celer (v poměru 1:1).
Přidáme majonézu, zakápneme trochou citronové šťávy a opepříme.
Jak udělat domácí majonézu
Promícháme a dáme vychladit.
Mažeme na veku, zdobíme citrónem a petrželkou.
Co dobrého připravit z kořenové zeleniny

Poznámka autora receptu

Pokud máte doma někoho, kdo by celer nejedl, tak mu neříkejte, z čeho pomazánka je. Ani to nepozná.

Uvařeno (9x)

Přidat do oblíbených (541x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Báječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Celerová pomazánka - Kudrc

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kudrc 15 min

Celerová pomazánka či salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 411x

10 kroků k dokonalé velikonoční nádivce. Pečivo je třeba opéct, maso osmahnout a hlavně nezapomeňte na tuk

7 letních pomazánek doplníme pořádnou porcí čerstvé zeleniny. Chutnají i k topinkám nebo k opečeným bramborám

Hodnocení 16x

Komentáře

Marie Svarcova

25. 2. 2023 19:52

Dělala ji moje babička, mamka a pak i já, dcery i vnučky - takže nejméně 60 let a stále chutná.

JanaKosova

30. 1. 2022 14:35

Výborná.

Olien

29. 12. 2020 20:47

Pekny vecer, take ji doma delam jen pridavam petrzel vse ze zahradky a Majolku® jedine bez vajec, vetsinou z mleka ale sem davam Majolku® z jogurtu je k nepoznani =), a pridavam cibulku na drobno.Skvely receptik

BlaV.

18. 10. 2017 17:41

dělala jsem v pondělí něco podobného ze zbytků - kus celeru, kousek mrkve, kousek goudy - jemně nastrouhané + majonéza - na tmavé pečivo to bylo vynikající

Tina

26. 7. 2017 14:20

Pomazanka je vyborna, vylepsila jsem ji plechovkou tunaka

je mic dobra sama o sobe, jen jsem ji trosku " vylepsila"

ať vam chutna

skarlettka

1. 12. 2016 20:28

František Strnad:
1:1 zeleninu a majonézu tam dávám tak, aby z toho byla mazatelná hmota. Ale dá se to i s tučným tvarohem a trochou zakys.smetany.

Darina

24. 11. 2016 16:21

jana: Majonézu bez vajec jsem vygooglila třeba zde: recepty.vareni.cz/domaci-majoneza-bez-vajec/
Osobní zkušenost s ní nemám.

jana

21. 11. 2016 23:16

Renata : prosím, můžete mi napsat, jak se dělá Majolka® jen z oleje a mléka, děkuji

Renata

17. 11. 2016 10:39

Děláme cerovou pomazánku z jemně strouhaného celeru ,Majolky® dělané jen z oleje a mléka(žádná vejce) a z jemně drceného česneku.Hodí se i na jednohubky ,třeba na Silvestra.Původní recept je se strouhaným sýrem,ale to je dost těžké,takže raději s celerem,protože to stejně nikdo nepozná.

Jana

4. 10. 2016 09:25

Celer jsem nikdy moc nemusela, věřte mi, že když jsem tuto pomazánku, ze syrového celeru, viděla docela jsem se ošklíbala, ale jen do chvíle, než jsem ochutnala

, je opravdu moc dobrá, teď už celer můžu

, takže vřele doporučuji.

Gabriela Černá

5. 9. 2016 14:50

MAJKAZED: Také jsem ji dělávala z vařeného celeru, je vynikající

František Strnad

17. 5. 2016 17:35

Dooga: jsem muž a rád se nechám inspirovat.Potřebuji vysvětlení: jakou gramáž celeru a mrkve,když je majonézy 225g.Malý celer může vážit 500g ale i 350g.

vosje

28. 4. 2016 16:32

hosta: Aha! Nenapadlo mne, že je to tak prosté.

Tak to jsem udělala už když jsem to četla, protože jsem se už viděla, jak si pochutnávám.

Už jsem od té doby tu pomazánku dělala několikrát a nemůžu se jí nabažit. Jen jsem ji trošku posledně obměnila, protože jsem objevila na mražáku zapomenuté Surimi tyčinky, tak jsem je k tomu přihodila a šťávu tam dala z jednoho pomeranče, co se mi zdál moc kyselý na jídlo. Děkuju moc za radu.

Edit: Aha, tak kecám, zůstalo u úmyslu, ale hned jsem to teď napravila.