Levný chléb od Ládi Hrušky
JanaDorazinova
Doba přípravy: 50 min + 14 hod kynutí 1 chléb Slané pečivo 184 názorů
Suroviny
- 3 hrnky hladké mouky
- 1,5 hrnku vody
- 1/2 lžičky sušeného droždí
- 1,5 lžičky soli
- kmín
Postup přípravy receptu
V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme kynout 12-18 hodin při pokojové teplotě.
Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hodinu kynout.
Troubu vyhřejeme na 200°C a dáme do něj vyhřát i hrnec. Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského skla, ke kterému máme poklici. Pečeme uzavřené 30 minut, pak sejmeme poklici a pečeme ještě 20 minut, i déle, pokud máme raději tmavší kůrku.
Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče po upečení ven, stačí dát hrnec "vypéct" do trouby i s pečícím papírem a je po starosti.
Poznámka
Vím, že tady máme hodně podobný chléb bez hnětení. Nenašla jsem však tento chléb, který nás stojí cca 12 kč.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 303 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Levný chléb od Ládi Hrušky
-
Petrassa: Splaskne?
Přísahám, že mi se to ještě nikdy nestalo, vždycky vypadá podobně, jako na obrázku. Trošku nerozumím, co znamená "kyne narovno" Já ho dám třeba večer do mísy a na druhý den je mísa plná. Samozřejmě, že když s ním zamíchám, těsto se zmenší, ale v troubě opět naroste. Takže asi neporadím 
-
Jana Dorazinová-Remková: děkuji ještě bych se chtěla zeptat chlebik kyne ale narovno takže ve finále splaskne a je nízký zkoušela jsem i menší formy. Neviite čím to může byt???
-
Petrassa: Je lepkavé
. Mouku nedosypávat!! -
Jana Dorazinová-Remková: ma se těsto lepit nebo dosypat mouku?
-
janulle: Super, to mne moc těší
. Děkuji za fotečku!!! 
-
Paráda, také jsem vždy bojovala s výrobou chleba, ale tento úplně jednoduchý levný receptík se mi povedl napoprvé
,Přidala jsem lžíci octa a místo sušeného droždí jsem dala 20g čerstvých kvasnic. Jinak vše podle receptu. Posílám bodík a foto. -
Jitka: A co vás k tomu vede, prosím?
-
Jitka: dřív se z pšeničné mouky peklo běžně a nebyly žádné alergie, ty začaly, až se začala řešit zdravá strava. Vždyť tu mouku můžete dát i ve zdravé kombinaci a ne jen hladkou pšeničnou
-
Jitka: Zvrácené??
Nechápu.. Moje děti jsou už dospělé, ale rozhodně jim chutná tenhle chleba víc, než koupený. -
Jitka: že negativní komenty jsou většinou anonymní... Co na tomto receptu vidíte špatného pro děti
Mouka, voda, sůl, kmín A nebo se musí prudit za každou cenu -
Dobrý den. Tímhle krmíte své vlastní děti???? Přijde mi to zvrácené.... Možná i trestné
-
a já dávám hrnek a pul hladké, hrnek žitné a pul hrnku celozrné..chce to tu hladkou trochu umínit..pač ku zdraví nám nepřidává.. jinak je fajnový
-
MajaV: Tak to mám radost
-
Tak jsem chlebík taky dneska upekla, je snadný a vynikající, asi zatím nejlepší z receptů na domácí chléb, které jsem kdy zkoušela
