Levný chléb od Ládi Hrušky
Suroviny 1 chléb
- 3 hrnky hladké mouky
- 1,5 hrnku vody
- 1/2 lžičky sušeného droždí
- 1,5 lžičky soli
- kmín
Postup přípravy receptu
V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme kynout 12-18 hodin při pokojové teplotě.
Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hodinu kynout.
Troubu vyhřejeme na 200°C a dáme do něj vyhřát i hrnec. Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského skla, ke kterému máme poklici. Pečeme uzavřené 30 minut, pak sejmeme poklici a pečeme ještě 20 minut, i déle, pokud máme raději tmavší kůrku.
Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče po upečení ven, stačí dát hrnec "vypéct" do trouby i s pečícím papírem a je po starosti.
Poznámka od kuchařky
Vím, že tady máme hodně podobný chléb bez hnětení. Nenašla jsem však tento chléb, který nás stojí cca 12 kč.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Levný chléb od Ládi Hrušky
-
Petrassa: Splaskne?
Přísahám, že mi se to ještě nikdy nestalo, vždycky vypadá podobně, jako na obrázku. Trošku nerozumím, co znamená "kyne narovno" Já ho dám třeba večer do mísy a na druhý den je mísa plná. Samozřejmě, že když s ním zamíchám, těsto se zmenší, ale v troubě opět naroste. Takže asi neporadím 
-
Jana Dorazinová-Remková: děkuji ještě bych se chtěla zeptat chlebik kyne ale narovno takže ve finále splaskne a je nízký zkoušela jsem i menší formy. Neviite čím to může byt???
-
Petrassa: Je lepkavé
. Mouku nedosypávat!! -
Jana Dorazinová-Remková: ma se těsto lepit nebo dosypat mouku?
-
janulle: Super, to mne moc těší
. Děkuji za fotečku!!! 
-
Paráda, také jsem vždy bojovala s výrobou chleba, ale tento úplně jednoduchý levný receptík se mi povedl napoprvé
,Přidala jsem lžíci octa a místo sušeného droždí jsem dala 20g čerstvých kvasnic. Jinak vše podle receptu. Posílám bodík a foto. -
Jitka: A co vás k tomu vede, prosím?
-
Jitka: dřív se z pšeničné mouky peklo běžně a nebyly žádné alergie, ty začaly, až se začala řešit zdravá strava. Vždyť tu mouku můžete dát i ve zdravé kombinaci a ne jen hladkou pšeničnou
-
Jitka: Zvrácené??
Nechápu.. Moje děti jsou už dospělé, ale rozhodně jim chutná tenhle chleba víc, než koupený. -
Jitka: že negativní komenty jsou většinou anonymní... Co na tomto receptu vidíte špatného pro děti
Mouka, voda, sůl, kmín A nebo se musí prudit za každou cenu -
Dobrý den. Tímhle krmíte své vlastní děti???? Přijde mi to zvrácené.... Možná i trestné
-
a já dávám hrnek a pul hladké, hrnek žitné a pul hrnku celozrné..chce to tu hladkou trochu umínit..pač ku zdraví nám nepřidává.. jinak je fajnový
-
MajaV: Tak to mám radost
-
Tak jsem chlebík taky dneska upekla, je snadný a vynikající, asi zatím nejlepší z receptů na domácí chléb, které jsem kdy zkoušela
