Matjesy z cukety

Fokuska Kuchařka: Fokuska

Saláty 30 názorů

Suroviny

1 kg oloupané cukety bez jader pokrájené na plátky(nebo proužky)
10 kávových lžiček soli
6 velkých cibulí pokrájených na proužky
20 kuliček nového koření
30 kuliček pepře
3 bobkové listy
2 dcl oleje
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy pokrájíme na proužky cuketu a na kolečka cibuli.

  2. Přidáme sůl, olej, koření.

  3. Vše dobře promícháme a skladujeme např. ve sklenicích v lednici.

  4. Konzumujeme až za 5 - 7 dní, až se vše proleží. Opravdu chutnají jako matjesy z ryb.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 173 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Matjesy z cukety

  • Mourka Mourka

    Kamarád přivezl z dovolené hromadu cukín a svůj kancelářský díl jsem dotáhla domů i já. Muž hodil pohled, jakože to nemyslím vážně, že to není maso. Tak jsem hledala a hledala, až jsem našla tento recept. Matjesy můžu, muž je miluje, uvidíme, zda pozná rozdíl. Naložené se už chladí. Dám vědět. :-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Přidávám fotky těch mých a ano, i já jsem (oproti loňským, vloni dělaným) dala méně soli, asi jen 7-8 lžiček.;-)

    Odpovědět

  • Terkinina Terkinina

    Moc děkuji za odpověď:-) Dala jsem jen 8 lžiček soli, tak snad budou dobré:-8

    Odpovědět

  • kamilcatko kamilcatko

    Také jsem zkusila,ale udělala jsem poloviční dávku na zkoušku a byly tak slaný že se to nedalo jíst:-(( a to jsem dala 5 KL!Jinak by byly výborné!:yes: zkusím dát příště mín

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Terkinina: zrovna je mam zas nalozene v lednici, olejem jen obalene. Ale ony tim nasolenim pusti trochu stavy, takze suche nebudou, neboj ;-)

    Odpovědět

  • Terkinina Terkinina

    Chtěla bych se zeptat, zda mají být matjesy ponořené v oleji?
    Bohužel je to při tomto uvedeném množství nemožné:-(
    Děkuji za odpověď a radu:-K

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    Tak zaděláno, uvidíme, jaké budou. Pak písnu :-p

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Dělala jsem je už téměř před 14 dny a zapomněla jsem pochválit - byly VYNIKAJÍCÍ!:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • Honza Honza(neregistrovaná)

    Tedy přátelé dobrého jídla a pití.Minulý týden jsem uzmul na zahradě několik velkých cuket.Udělal jsem bramborák podle receptu nalezeného na Vaší adrese.Pak jsem skusil vytvořit toliko mnou milované matesy z ryb,vytvořené z cukety.Lidé dobří,to je Vám taková krmě!!!!!!!!!!Krom grilované cukety s grilovacím kořením mám další recepty a děkuji vám za ně.Jste SUPER.www.toprecepty.cz/recept/13662-matjesy-z-cukety/

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Ivanka79:Je to na slaný způsob.Chutná to jako ty červené ryby( matjesy) naložené ve slaném nálevu co se kupují.Opravdu tě to nezklame je vynikající.

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Už som skúšala matjesy od Elizy a boli výborné,ale teraz pozerám,že sem nejde ocot ani cukor,takže to bude niečo úplne iné:-?:-OChcela by som znovu naložiť,ale neviem si predstaviť túto chuť,je to iba slané?

    Odpovědět

  • janatka janatka

    U nás cuketu můžem na každý způsob:-p a jak píše Jana opravdu to chutná jako ty ryby.Manžel si taky pochvaloval tu cibuli,že tam dá tu správnou chuť.:-))

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Jano R., díky,tak je to jasné:yes:. Matjesy můj manžel přímo miluje. Při každé služ.cestě směr na D1 Brno-Praha musí být zastávka "U rybiček", tam je prý mají úplně nejlepší. Tak teď ho vyzkouším:-D Pokud se zadaří, přidám foto:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    jahoda, je to slané, takže chuť spíš připomíná matjesy, okurky ani vzdáleně ne!! Já bych příště malinko té soli ubrala, tak o jednu lžičku. Každopádně je to fakt dobré, ale pro ty, co mají rádi matjesy v oleji, nebo jakékoliv slanější rybky. A ta cibule v tom mi chutnala ještě víc, než ta cuketa;-)

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Janatko, já moc cukety nemusím, ale zajímá mně, jak to chutná?? Připomíná to okurky? Čtu v receptu, že jako matjesy???Chtěla jsem totiž takhle dělat okurky a teď váhám, protože mi maminka pořád nabízí cukety. Jednou jsem ji na radu dala do bramboráků a doma to neprošlo. Není doma oblíbená. Díky za info;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: matesy z cukety cuketové matjesy cuketové matesy cuketa jako matesy matesy s cukety matjesy cuketa ala matesy matesy z cukety- ten nejlepší recept cuketové matjesy recept cuketa recepty cuketa ála mates matesy z cuket recept na matesy z cukety recepty z cukety cukety jako matesy recepty matesy z cukety matesy z cukety recept matejsy z cukety slané matesy z cukety cukety ala matesy

Zapomněl/a jsem heslo