mata3636: Nevědomost hříchu nečiní. Olivový olej byl dostupný i za I. republiky, nejenom v dnešní době - to opravdu nevíte? Byl také mandlový, slunečnicový, lněný, dýňový, konopný, makový, sezamový a další. A co se týká mascarpone - babička si dělávala sýr z mléka, který používala na krémy do dortů a cukroví. A také si dělávala tvaroh do koláčů. Těžko asi budu dnes někoho nutit, aby si sýr na zákusek vyrobil sám, proto to mascarpone. Takže než začnete s uštěpačností a dehonestujícími řečmi, stačí se jen informovat.
A než se začnete obouvat do mléka - mluvím o době, ve které žila má babička, kdy na vesnici měli krávu skoro v každém stavení a kvalitního mléka byl dostatek.
Anna: No když je v postupu přípravy uvedeno: přidat mouku - tak to může spoustu začátečnic zmást. Není třeba ostře vyjíždět, spíš opravit chybu v receptu. V postupu přípravy receptu - abych byla přesná.
Anna Doležalová: Vyzkoušela jsem všechny druhy bezlepkové mouky, včetně pohankové, rýžové...atd. Z Jizerky mi však chutná nejvíce Ale každý si to může udělat podle své chuti.
HrabenkaPavli: Ne, KARAMELOVÉ salko už není třeba vařit. Pokud byste měla obyčejné salko, tak to je potřeba varem zkaramelizovat. Ale dá se koupit už hotové, není třeba se s tím vařit.
A než se začnete obouvat do mléka - mluvím o době, ve které žila má babička, kdy na vesnici měli krávu skoro v každém stavení a kvalitního mléka byl dostatek.
Předchozí 1 … 3 4 5 6 7 … 19 Další