Domácí koňak - Baileys

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Maja Motti

10 názorů

17. 2. 2016 20:10

1 balení 1 balení mandlového pudingu

0,5 l 0,5 l plnotučného mléka

2 plechovky 2 plechovky karamelového salka

3 3 polévkové lžíce cukru

0,5 l 0,5 l whisky (nejlépe irské)

Nutriční hodnoty

Energie	7 956 kJ / 1 902 kcal
Bílkoviny	16,50 g
Tuky	18,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	245 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	23,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvařím puding podle návodu na sáčku a nechám vychladnout.
Kastrol zakryji potravinářskou folií tak, aby se neudělal škraloup.
Otevřu plechovky karamelového salka a obsah vložím do mixeru (dá se lehce zpracovat i ponorným mixerem), přidám puding a začnu šlehat dohladka, přilévám whisky a ochutnávám.
Potom už jen přelít do lahví a nechat uležet alespoň 14 dnů v temnu a chladu. Pokud se Vám podaří Baileys ukrýt před ostatními déle, pak je jenom lepší a lepší. Podávám vychlazené s kostkou ledu. Domácí Baileys nedělám z rumu, není tak jemný a hebký.

Poznámka autorky receptu

http://www.majamotti.eu

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smetanový whiskey likér (Baileys)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 5 min

Baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Strowberry

Kaštanové baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mavlajos47

Načíst další

Komentáře

casino

20. 12. 2016 13:47

Maja Motti:
Použití pudinku je zajímavé, ale zatím neříkám tak ani tak
Podobné "čuňolepy"(t.j. literární terminus technicus dělávám ze žloutků, že abych se jejich přebytku střepal
"Podávám vychlazené s kostkou ledu."
No, je to věc chuti každého, že ale to vám někdo poradil, nebo jste na to přišla sama?

HrabenkaPavli

20. 12. 2016 12:46

Takže když ho neuvařím, tak to bude vaječnák :D Jo to pujde

Maja Motti

20. 12. 2016 12:44

HrabenkaPavli: Ale to zkaramelizované je tam proto, aby to dostalo právě tu specifickou karamelovou chuť

HrabenkaPavli

20. 12. 2016 12:41

Já mam právě obyčejné a nemám dneska čas vařit :D

Maja Motti

20. 12. 2016 12:33

HrabenkaPavli: Ne, KARAMELOVÉ salko už není třeba vařit. Pokud byste měla obyčejné salko, tak to je potřeba varem zkaramelizovat. Ale dá se koupit už hotové, není třeba se s tím vařit.