Cathleen: Moje remoska je bohužel už dávno v remoskovém nebíčku, dostala jsem jí od mojí tetičky jako svatební dar v roce 1960! A po nové už dlouho pokukuji, jen jsem se ještě nerozhoupala. Ale stejně bych si koupila tu menší, ta velká je pro mně "sirotečka" moc veliká. Tak to risknu s otevřeným oknem a digestoří. Zatím se recept nedočkavě vrtí v oblíbených a čeká, až si ty syrečky koupím! Moc zdravím!
JanaDorazinova: Jani, já jsem se úplně lekla, vždyť víš - té fotky. Jen jsem otevřela pusu dokořán a držela si sanici, aby mi nevypadla! Děkuji za poctu! Pokud se mi to příště povede vylepšit, tak ti pošlu snad - doufám - i lepší foto! Poslala jsem odkaz mladým a snacha udělala hned z osmi špekáčků! Ještě jednou děkuji za recept a moc zdravím!
cathleen: Moc se mi líbí bod 3 - co vše lze do těsta přidat, a nejvíc asi přidání strouhaných nebo drobně pokrájených syrečků! To musím zkusit, snad si nezasmradím celou kuchyň! No teď v letním období lze péct při otevřených oknech, že jo! Tak zatím do oblíbených! Zdravím!
JanaDorazinova: Jani, dík za recept, občas dělám a recept šířím aspoň v rodině, však oni ho pošlou dál, je to dobrota. Přidala jsem i fotku, ale jak víš, moc fotit neumím, tak je dost mizerná. Ale na chuti jidla to snad neubere! Moc zdravím!
Buchyna: Dajda má pravdu, ale pro upřesnění¨: Mraky se pečou (podle trouby) při 230- 250 st. C a co je důležité, po celou dobu pečení se trouba nesmí otevířít , ani na vteřinku, jinak těsto "spadne", nebude nakypřené, nafouknuté! Totéž platí o horkovzduchu, v horkovzdušné troubě tento moučník neupečete. Já jsem si je vždy ještě po upečení na chvíli trochu zatížila druhým prázdným plechem, abych to "pohoří" trochu zploštila. Po pomazání krémem a ozdobení povrchu jsem moučník po krajích okrájela, moučník šel do lednice a okraje byly dány rodině v plen. Ať se ti povedou! Zdravím!
Kacuda: Osypaný ne, ale možná v rauši ano, tuhle poznámku píši spíš z legrace, nevztahujte si ji přímo na sebe. Alespoň podle článku od Simony Procházkové: https://www.vitalia.cz/clanky/muskatovy-orisek-i-k...
Cituji z jejího článku:
Muškátový oříšek i květ: ve větších dávkách je mírně jedovatý
Muškátový oříšek rozpouští hleny, podporuje trávení a pomáhá zahnat chmury. Při vnitřním užívání se však užívá po špetkách. V něm obsažené látky jsou v organismu přeměňovány na substance obsahující mescalin a amfetamin a mohou navodit stavy opojení a hlubokého dlouhotrvajícího spánku.
Autorka léčivé účinky v článku i rozepisuje.
MajaV:
Nelenila jsem a šla si zvážit, kolik váží 1 muškátový oříšek. Ten největší měl 5,3 g ten nejmenší měl 4,2 g. Těch oříšků by se tedy muselo nastrouhaných sníst více než pět kusů. No nevím, který žaludek by to snesl.
casino: Určitě je to tak, jak píšete. Ono to opékání předem je myslím spíš takový zažitý zvyk, který se dělá v domnění, že se maso zatáhne a bude šťavnatější. Ale třeba konkrétně stehno na všech místech neopečeme, ani kdyby jsme se rozkrájeli, jak se říká. Je to asi opravdu jen takový zvyk, který znovu a znovu opakujeme. Ale i kdyby se podařilo maso na plátky či jiné díly nějakým způsobem opravdu zatáhnout, tak by tím asi utrpěla chuť sosu nebo omáčky. No, ale stejně zůstanu u svojí rutiny a budu opékat. Děkuji za zajímavý komentář a zdravím!
Bibinka: Naložila jsem, upekla jsem, a snědla jsem. Vážně, moc mi chutnalo! Jen jsem si to malinko, opravdu jen malinko přiostřila (místo dvou lžic kečupu jsem dala jednu lžíci sladkého a jednu pálivého, a navíc jsem přidala půl lžíce sladké chilli omáčky, mám ráda trochu přiostřená jídla. Recept je skvělý, moc jsem si pochutnala, děkuji za něj! Dovolila jsem si přidat fotečku. Zdravím!
https://www.vitalia.cz/clanky/muskatovy-orisek-i-k...
Cituji z jejího článku:
Muškátový oříšek i květ: ve větších dávkách je mírně jedovatý
Muškátový oříšek rozpouští hleny, podporuje trávení a pomáhá zahnat chmury. Při vnitřním užívání se však užívá po špetkách. V něm obsažené látky jsou v organismu přeměňovány na substance obsahující mescalin a amfetamin a mohou navodit stavy opojení a hlubokého dlouhotrvajícího spánku.
Autorka léčivé účinky v článku i rozepisuje.
MajaV:
Nelenila jsem a šla si zvážit, kolik váží 1 muškátový oříšek. Ten největší měl 5,3 g ten nejmenší měl 4,2 g. Těch oříšků by se tedy muselo nastrouhaných sníst více než pět kusů. No nevím, který žaludek by to snesl.
Předchozí 1 … 48 49 50 51 52 … 127 Další