2x piškotová roláda

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

Doba přípravy: 30 minut + 10 minut doba pečení 2 rolády Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Záviny, rolády 4 názory

Suroviny

2x piškotová roláda
Světlá roláda:
Suroviny:
3 vejce
60 g krupicového cukru
1 lžíce oleje
50 g hladké mouky (používám Babiččina volba na dortová těsta)
10 g strouhaného kokosu
Krém:
250 g mascarpone
400 ml smetany ke šlehání
2 sáčky ztužovače šlehačky
moučkový cukr
Na dohotovení:
drobné ovoce
kokos
Tmavá:
3 vejce
60 g krupicového cukru
1 lžíce oleje
50 g hladké mouky
12 g kakaa
Krém:
300 ml smetany
25 g cukru
20 g kakaa
80 g tmavé čokolády (72%)
200 g mascarpone
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vyšlehejte s cukrem do husté pěny. Vmíchejte olej. Přisypte mouku s kokosem nebo s kakaem a zlehka vmíchejte.
    Rozlijte na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně rozetřete.
    Vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte asi 10 minut, dokud nezačne těsto zlátnout.

  2. Těsto přendejte z plechu na čistou utěrku. Nechte 2 minuty „orazit“ a stočte do rolády. Nechte zchladnout.
    Smetanu vyšlehejte s mascarpone a ztužovačem smetany. Podle chuti slaďte. V případě tmavé
    šlehačky je nutné připravit si krém, nejlépe den předem. Smetanu přiveďte k varu, stáhněte z plotny a nechte rozpustit nalámanou čokoládu. Zchladlou smetanu přendejte do lednice. Druhý den vyšlehejte.

  3. Roládu roztočte a opatrně z ní stáhněte papír. Potřete krémem, posypte ovocem anebo ořechy a stočte zpět. Ozdobte krémem a ozdobte.

Poznámka

Tento recept, včetně tipů k přípravě a další mé recepty a najdete na: http://www.vareniste.cz/2x-piskotova-rolada/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 619 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: 2x piškotová roláda

Tématické fráze: piškotová roladá piškotová roláda s mascarpone píškotová roláda s ovocem dortova rolada tmavá rolada rolada piskotova piškotová roláda bez vajec piškotová roláda recept piškotová roláda tmavá tmavá piškotová roláda 2x piskotova rolada piskotova rolada ze 3 vajec piškotová roláda z hladké mouky piškotová roláda s maskarpone 2 rolády roláda tmavá dortová roláda recept rolada z hladké mouky roláda z hladké mouky recept piškotová roláda s mascarpone a ovocem

Zapomněl/a jsem heslo