Tenhle postup praktikuju také, jen teda dávám (podle receptu, na který jsem tenkrát narazila) 2,5 hrnku vody na hrnek kokosu, také většinou používám strouhaný. A výsledné "mléko" mi chutná víc, než třeba ten nápoj Alpro (v krabici), kde cítím takový divný chemický ocas. Akorát když pak zchládne, oddělíí se vrstva toho tuku a musím to rozehřát, nepomůže jen nechat stát venku. Třeba do kaše to není problém, tam se dá ta spodní "voda" plus kusy té "zátky" a ono se to spojí. Jo a do kafe si to taky nedávejte, pokud nemáte rádi v mastná očka.
No tedy, s pudinkem jsem tvarohové těsto na knedlíky ještě nezkoušela a myslím, že se pozitivně podepsal hlavně na vzhledu a tvaru, jinak to mívám všelijak kostrbaté a nerovné, nechce se mi pak už dosypávat mouka..Akorát jsem měla nějaký divný puding, ten"šmak" mi tam vadil, možná dám příště jen škrob a nebo nějaký líp obarvený a aromatizovaný škrob, než byl tento můj dnes použitý.
...no a nebo si upeču doma a nemusím kamsi jezdit. A proč bychom jako nevedli/y doma kvasy?! Tak jistě, profík nejsem, ale recept "voda, mouka, sůl, kmín... tak ten zvládám celkem dobře a všem chutná.
Jistě, fandím malým pekárnám, kde pečou z dobrých surovin, pro ty, kdo nemají čas, nebo nechtějí doma péct, jistě ideální!
Zdravím, dnes jsem lasagne po letech dělala, jako "oporu" jsem použila tento recept, bo mi přišel nejpřijatelnější, chutnaly skvěle.
Jenom teda kdo by chtěl -jako já- použít doma dělané těstoviny, po vyválení jen tak na hoďku proschlé, ať si pohlídá dobu pečení, protože to bude dřív hotové. Měla jsem méně omáčky, než jsem chtěla, tak jsem se obávala, že se to v ní nebude až tak topit, tak aby se těstoviny propekly..a nakonec mohly být měkké klídně i méně. A jako bonus si je můžete na míru vykrojit podle pekáčku. A ze zbytku plátů jsem nakrájela "fleky" a někdy budou třeba zapečené s tvarohem. "Vivat" jídla z těstovin!
Tuhle zmrzku znám bez čokolády a z obyčejné šlehačky, takže jak je výborná bílá verze, čokoládová bude jistě skvostná. A myslím, že by se obešla i bez míchání (během mražení), tu bílou nemíchám a je skvělá, žádné krystalky, konzistence úplně zmrzlinovitá, je tam holt více toho tuku a cukru, jíst se nesmí ve velkém, to pak není moc příjemně.
Zmizel mi předešlý komentář, jen jsem tedy chtěla říct, že tento recept byl můj první pokus o přidání brambory do chleba..a jsem nadšená. Jinak se už pár let držím většinou spíše klasiky, nejsem ani moc semínkový typ.
Petra : zdravím.. já tedy chleba nepotírám vůbec, ale když ano (když chci chleba lesklý a ne moučnatý), tak potírám před pečením (když vyklopím z ošatky) a během pečení co pár minut (ale ne během těch prvních deseti minut, tam je důležitý co největší žár),ale pak už jak se mi chce, nepřeháním to. Někdo potírá i po vytažení, ale to jsem udělala jednou a kůrka pak byla taková divně matná.
No náhodou mě se tento recept hodil, hledala jsem nějaký, kde nebude tuna vajec a tuku (od obého mám doma zrovna málo) a pak tvaroh (nemám vůbec).. Takže já za něj děkuji. Chutnal moc.
Že se něco liší "jen" kořením a pudinkem? Tak vida, je to jiný recept. Hodně receptů se tu od sebe liší jen maličkostmi
Díky za recept, moc chutnal, jablka a karamel můžu.
..no co se týče cucků, už se stalo, že se nerozpustily a naopak mi z toho vzniklo něco, co se už nedalo nijak moc využít. Taková vyschlá cukrová drobenka. Já začínám pozvolna a opatrně míchat, až je to už od krajů trochu rozpuštěné.
Jistě, fandím malým pekárnám, kde pečou z dobrých surovin, pro ty, kdo nemají čas, nebo nechtějí doma péct, jistě ideální!
Jenom teda kdo by chtěl -jako já- použít doma dělané těstoviny, po vyválení jen tak na hoďku proschlé, ať si pohlídá dobu pečení, protože to bude dřív hotové. Měla jsem méně omáčky, než jsem chtěla, tak jsem se obávala, že se to v ní nebude až tak topit, tak aby se těstoviny propekly..a nakonec mohly být měkké klídně i méně. A jako bonus si je můžete na míru vykrojit podle pekáčku
Že se něco liší "jen" kořením a pudinkem? Tak vida, je to jiný recept
..no co se týče cucků, už se stalo, že se nerozpustily a naopak mi z toho vzniklo něco, co se už nedalo nijak moc využít. Taková vyschlá cukrová drobenka. Já začínám pozvolna a opatrně míchat, až je to už od krajů trochu rozpuštěné.
Předchozí 1 … 5 6 7