Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čína podle Iduun

Vepřová čína patří mezi oblíbená jídla, která si snadno připravíte i doma. Marinované maso se zeleninou vytvoří šťavnatý pokrm plný chuti, který se výborně hodí k rýži, hranolkům nebo nudlím. Díky odležení v lednici získá maso výraznější aroma a zůstane křehké.

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iduun Iduun

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba marinování (přes noc)

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba marinování (přes noc))

Čína podle Iduun
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 360 kJ /
564 kcal
Bílkoviny105,00 g
Tuky16,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 260 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na nudličky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Mrkev očistíme a nakrájíme na tenké proužky. Krok 2: K masu přidáme kari, mletý pepř, sůl, maggi, sójovou omáčku a kečup. Přidáme připravenou zeleninu a vše důkladně promícháme. Krok 3: Směs vložíme do uzavíratelné nádoby a necháme přes noc odležet v lednici. Krok 4: Ve wok pánvi nebo hlubší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme odleženou směs a za občasného míchání ji opékáme 10–15 minut doměkka. Krok 5: Ve vodě rozmícháme škrob. Ke konci přípravy vlijeme škrobovou směs do pánve, promícháme a asi 1 minutu povaříme, dokud omáčka nezhoustne. Krok 6: Podáváme například s rýží, nudlemi nebo hranolky.

TIP: Domácí hranolky z trouby

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čína podle Iduun

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ykWz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čína podle Iduun

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ykWz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana79 Ivana79 30. 4. 2013 14:37
Čínu robievam väčšinou podľa fantázie a surovín,ktoré mám práve doma ale dnes som sa nechala inšpirovať týmto receptom,použila som rovnaké prísady,len som vynechala hrášok a pridala som stopkový zeler,cesnak a mladý špenát:-)+5 mňamka:yes:

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 30. 4. 2013 14:34

Čína podle Iduun

Jana Pá 9. 2. 2013 12:06
Mám takový dojem, že to naše "ANIČKA", dala do pořádku, je to opravdu tak, jak to píše:yes::-! a, ona ta naše paní - umí vařit a moc dobře, takže, teď "babo - raď":-?:-D:-D:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 2. 2013 11:31
Na tyto velice hezké a hlavně solidní stránky jsem v poslední době přestala pravidelně docházet hlavně díky"urýpaným"komentářům.Lidé zde dávají jídlo uvařené ne jen podle rcp z kuchařských knih a časopisů,ale také takové,které si dle vlastní fantazie a chuti své rodinky zhotoví:-pTakže pak tomu většinou odpovídá i názen pokrmu,např."Čína podle Iduun"Nevidím žádný důvod,proč by autorka svého receptu měla název přejmenovat:-)
Hezky připravená"Čina"Receptík se mi líbí:-p+3:yes:

Vlasta 9. 2. 2013 10:40
Iduun:
Jo, uprav název a nikdo nebude nic psát.

jitka 9. 2. 2013 08:58
Nechápu jisté " chytráky ", kteří si musí rýpnout do všeho, jinak by neusnuli. Většina z nás dělá doma maso ať vepřové či kuřecí s trochou zeleninky nebo bez, koření, solamyl, vejce,nechá uležet, udělá na pánvi a má tu svou čínu. Kdo se nehodlá smířit s daným a předváděným receptem, ať to raději nečte a uvědomí si, že recepty jsou s dobrým úmyslem předávány dál:-!:-))

Iduun Iduun 8. 2. 2013 22:21
Jejej, jsem netušila že můj receptík vyvolá tolik debat:-D:-D
Asi upravím název na "minutkovou směs masa a zeleniny na pánvi podle Iduun"
Jen tak mimochodem, nikdy bych si netroufla tvrdit že dělám něco jako "pravou čínu" . Vím že toto je opravdu jen mutace číny. ale nějak jsem nevěděla jak jinak to pojmenovat :-8
každopádně tento pokrm dělám už dlouho a všem moc chutná....tak přestaňte rýpat do názvu a pochutnejte si :-p;-):-8:-D:-))

lenka0 8. 2. 2013 21:55
:no:nic nového,když nevím co uvařit,tak udělám klasiku trochu tuku cibuli papriku rajče nebo něco jiného,pórek atd.atd.k tomu nějaké koření...a jo omáčku dle zrovna nápdu, a je tu nový recept

Mao 8. 2. 2013 21:48
jarda Kadic: www.cinaweb.cz/wp-content/gallery/cina/cina-3.gif

Logika koukám nepatří k výbavně bílého muže...

jarda Kadic jarda Kadic 8. 2. 2013 17:11
Mao: Trhni si,Bezruči:-! Tak sem dej“pravou Čínu“ ať neumřem v nevědomosti:yes:

Jitkas 8. 2. 2013 16:59
Mao: klidek, nerozciluj se, nema to cenu.

Mao 8. 2. 2013 16:54
Přijde den - zúčtujeme spolu!

Když někdo splácá zelí, vepřové, kmín, kečup, vegetu, housky, vejce a mouku dohromady, nechá to odležet a pak to zalije pivem a uvaří, tak tomu taky neříká česká kuchyně po mém.

jarda Kadic jarda Kadic 8. 2. 2013 15:24
Já vařím asi tak 30 let a vařím z toho, co nakoupím v okresním městě.Pravou Čínu jsem nikdy nejedl, jakmile mám maso na nudlicky a zeleninu,tak je to “moje čína“.Dal bych tam klidně i kari, ale matka ho nesnáší, tudíž bez kari.a kdo ví,jestli by mě pravá čína chutnala:-*:-*:-*

Alexiss Alexiss 8. 2. 2013 15:07
Anton Dedík: :-D:-D:-D:-D Nějak jsem moc nepochopila, v čem se mnou vlastně nesouhlasíte, zdá se mi, že jste se vyjádřil k něčemu úplně jinému. Snad pouze k bodu 1.: Je mi 45 let, již 26 let nebydlím u rodičů, což jsou DESÍTKY let. V Poděbradech byla již tehdy prý slušná čínská restaurace, rodiče nás tam brali vždy jednou za rok za vysvědčení. Navíc jsem vůbec nemluvila o restauracích, ale o domácí "číně". Máma vyráběla podobné pokrmy také již tenkrát, za "komunismu", vyšla i Čínská kuchyně-kuchařka, s použitím dostupných surovin. Tož tak, jinak mě Váš komentář pobavil. :-D:-D

Alexiss Alexiss 8. 2. 2013 14:37
Věčné spory o "čínu" jsou už docela únavné. Rýpalové asi nechtějí nebo nemohou pochopit, že "čína" se ve zdejších krajích říká prostě už desítky let rychle připravené směsi masa a zeleniny na pánvi. Oblíbené ingredience včetně koření se trochu liší v každé rodině. Dělám ji téměř stejně jako v tomto receptu. Ale teď se nebudu už dcery ptát, zda si dá čínu, ale "minutkovou směs masa a zeleniny na pánvi atd....". Bude to chvíli trvat, než to vysvětlím, ale budu mít čisté svědomí. Kdo ví.... ;-);-):-D:-D

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pokrm čína, pravá čína recept, pravá čína z kuřecího masa, recept na čínu, jak uvařit čínu, prava čina, recept na pravou cinu, pravá kuřecí čína, cína, pravá čína z vepřového masa, jak uvařit pravou čínu, cína jidlo recept, čína pokrm, čina po činsky recepty, recepty na pravou čínu, cina jidlo, recept pravá čína, kuřecí cina jako z restaurace, recept cína, čína jako z restaurace

Suroviny:
maso vepřové, cibule, paprika čerstvá červená, pórek, mrkev, hrášek, maggi, omáčka sojová, kečup sladký, škrob, voda, koření kari, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]