Nutriční hodnoty (Holandská sekaná v domácí pekárně)
Celý recept
Energie | 10 935 kJ / 2 613 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 262,48 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 253,56 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 8,92 g |
Tuky | 132,87 g |
– nasycené | 63,65 g |
– nenasycené | 52,37 g |
–– mononenasycené | 45,23 g |
–– polynenasycené | 7,14 g |
––– omega 3 | 0,81 g |
Vláknina | 3,28 g |
Cholesterol | 1,39 g |
Sodík | 7,58 g |
Sůl | 17,92 g |
Sacharidy | 90,29 g |
– cukry | 33,81 g |
––– laktóza | 29,75 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
900 g 900 g plecka (mletého) | Vepřová plec | 900 g |
2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
200 g 200 g sýra (strouhaného) | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
250 g 250 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
150 g 150 g smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
1 lžička 1 lžička Maggi | Polévkové koření tekuté | 5 ml |
3 lžičky 3 lžičky koření na Americké brambory | Grilovací koření | 15 g |
80 g 80 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 80 g |