Nutriční hodnoty (Rolovaný dortík)
Celý recept
1 kus
| Energie | 19 039 kJ / 4 550 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,65 g |
| Tuky | 373,48 g |
| – nasycené | 209,37 g |
| – nenasycené | 145,23 g |
| –– mononenasycené | 122,55 g |
| –– polynenasycené | 22,69 g |
| ––– omega 3 | 5,31 g |
| Vláknina | 6,80 g |
| Cholesterol | 2,14 g |
| Sodík | 1,49 g |
| Sůl | 2,84 g |
| Sacharidy | 207,92 g |
| – cukry | 162,92 g |
| ––– laktóza | 22,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 6 lžic 6 lžic krupicového cukru | Cukr bílý | 72 g |
| 6 lžic 6 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 250 g 250 g jahod | Jahody čerstvé | 250 g |
| 250 ml 250 ml 40% šlehačky (nebo Rama cremefine) | Šlehačka 35% | 250 ml |