Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenufka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Těsto, ovoce a drobenka. To jsou tři základní suroviny, které znamenají jediné, a to, že se seběhne celá rodina na ochutnávku. Jemný koláč je z tvarohového těsta, doplněný kousky ovoce a máslovou drobenkou na svém povrchu.

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 129 kJ /
3 138 kcal
Bílkoviny65,30 g
Tuky151,60 g
Vláknina15,14 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 1,71 g
Sůl4,28 g
Sacharidy370,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme jogurt a tvaroh, přidáme oba cukry, nastrouháme citronovou kůru a přidáme i šťávu z citronu. Následně rozklepneme do mísy vejce a vše metlou řádně promícháme. Krok 2: Přidáme rozpuštěné, ale vychladlé máslo, zamícháme a vsypeme nastrouhaný zázvor. Do směsi pak nasypeme mouku, prášek do pečiva a sůl, poté lehce zamícháme. Krok 3: Formu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Následně do ní nalijeme připravené těsto. Krok 4: Nyní připravíme drobenku. Do mísy nasypeme univerzální mouku, přidáme sůl, třtinový cukr a máslo. Rukou vypracujeme. Krok 5: Do mísy s libovolným ovocem přidáme lžíci univerzální mouky a lehce promícháme. Poté poklademe ovoce na těsto ve formě a zasypeme jej drobenkou. Krok 6: Formu vložíme do trouby předehřáté na 160-170 °C a pečeme 50-60 minut. Poté vyzkoušíme špejlí, tentokrát však nemusí být po vyndání úplně suchá.

TIP: Rady Josefa Maršálka k pečení jeho oblíbeného letního koláče

Zveřejněno 10. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OXP

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OXP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hrubá, prášek do pečiva, sůl, vejce, máslo, citron, cukr vanilkový, cukr krupice, tvaroh plnotučný, jogurt, zázvor, mouka, cukr třtinový, máslo, sůl, ovoce, mouka, mouka

Přidat fotografie receptu