Nutriční hodnoty (Vepřová líčka na černém pivu)
Celý recept
Energie | 5 611 kJ / 1 341 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 183,67 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 172,50 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 11,17 g |
Tuky | 15,68 g |
– nasycené | 6,66 g |
– nenasycené | 8,75 g |
–– mononenasycené | 6,58 g |
–– polynenasycené | 2,18 g |
––– omega 3 | 0,08 g |
Vláknina | 28,06 g |
Cholesterol | 365 mg |
Sodík | 905 mg |
Sůl | 1,85 g |
Sacharidy | 78,00 g |
– cukry | 53,23 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
750 g 750 g vepřových líček | Vepřová líčka | 750 g |
2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
2 2 petrželky | Petržel nať čerstvá | 160 g |
celer | Celer bulva čerstvá | |
1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
2 snítka 2 snítka tymiánu | Tymián sušený | |
2 lžíce 2 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
1/2 l 1/2 l černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 500 ml |
3 dl 3 dl demi glace | Demi-glace | 300 ml |
sádla | Sádlo vepřové | |
sůl | Sůl mořská | |
pepř | Pepř černý |