Vepřové na česneku
Vepřové maso můžeme zpracovat nejrůznějšími způsoby. Tím nejjednodušším je jeho upečení v troubě. Máme pak mnoho možností, jak ho servírovat, zda s knedlíkem a zelím, případně s nějakou omáčkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 368 kJ / 88 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,08 g |
| Tuky | 0,31 g |
| Vláknina | 9,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 16,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso ze všech stran osolíme, vložíme do pekáčku, posypeme kmínem, přidáme nakrájený česnek a na větší kusy nakrájenou cibuli, sádlo a trochu podlijeme vodou.
Krok 2: Přiklopíme poklicí a dáme do trouby péct. Během pečení maso poléváme výpekem a obrátíme ho. V polovině pečení sundáme pokličku a pečeme bez ní, pokud je potřeba, maso podlijeme.
Krok 3: Hotové měkké maso vyjmeme z pekáče a výpek řádně seškrábneme ze stěn pekáčku, vše připečené vařečkou setřeme do šťávy, necháme vysmahnout, trochu zaprášíme moukou a podlijeme vývarem nebo vodou.
Krok 4: Promícháme a provaříme. Nakonec přecedíme a vložíme do šťávy kousek másla.
Zveřejněno 17. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5kxx
Moje poznámka
Vepřové na česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5kxx
Nejnovější recepty
Bratislavská kotleta
Přidáno před 10 minutami
Ovocné knedlíky s omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Cuketovo-čokoládový chlebíček
Přidáno před 3 hodinami
Panna cotta s kiwi omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Luxusní ‚‚buřtgulášek‘‘
Přidáno před 16 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem
Fitulka před 7 minutami
Zapečené krůtí řízky s cuketou
Jabitek před 8 minutami
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
ZboSy před 1 hodinou
Hovězí na paprice a sušených houbách
ZboSy před 1 hodinou
Krůtí svíčková
cadell před 10 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
bulterier před 12 hodinami
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Slavista62 před 13 hodinami
Kapustová polévka s rýží a houbami
Cargonaut před 13 hodinami
Letní zelný salát
Slavista62 před 14 hodinami
Nakládaný hermelín I
Hahan před 17 hodinami
Tématické fráze:
vepřové na česneku,
veprove maso na cesneku,
vepřová na cesneku,
veprovy na cesneku,
veprove na na česneku,
vepřové nacesneku,
vepřové na česneku omáčka,
veprovenacesneku,
vepřový s česnekem,
vepřove na z cesneku,
vepřový na cesneku,
vepřove na česneku,
vepřov é na česneku,
vepřové na cesnek,
příloha veprove na cibuli a česneku,
vepřová pelc recepty,
vepřeové na česneku,
vepřova pečené s česnekem v kuse,
vepřový na na česneku,
veprovi na česneku
Suroviny:
cibule,
česnek,
sůl,
kmín celý,
sádlo,
mouka hladká
Komentáře (8)
Maso které bylo odloženo bokem jsem naložila do této omáčky a odložila na zítra. Už se mi zbíhají sliny, až si to zítra dám na večeři