Nutriční hodnoty (Křenová smetanová omáčka s uzeným masem)
Celý recept
2 porce
| Energie | 4 732 kJ / 1 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 120,30 g |
| – nasycené | 76,20 g |
| – nenasycené | 41,20 g |
| –– mononenasycené | 35,40 g |
| –– polynenasycené | 5,80 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodík | 76 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 6,57 g |
| – cukry | 6,57 g |
| ––– laktóza | 6,57 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 2 2 vrchovaté lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 ml 100 ml hovězího bujonu | Bujón hovězí | |
| 1 kelímek 1 kelímek šlehačky | Šlehačka 35% | 250 ml |
| mléko (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| strouhaný křen (nebo Krenex) | Křen čerstvý | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| uzené maso (nebo hovězí) | Vepřová plec uzená |