Nutriční hodnoty (Cikánské řezy 4)
Celý recept
Energie | 21 386 kJ / 5 111 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 98,36 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 23,86 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 74,50 g |
Tuky | 271,32 g |
– nasycené | 39,42 g |
– nenasycené | 200,64 g |
–– mononenasycené | 62,76 g |
–– polynenasycené | 137,88 g |
––– omega 3 | 20,60 g |
Vláknina | 24,00 g |
Cholesterol | 426 mg |
Sodík | 538 mg |
Sůl | 1,18 g |
Sacharidy | 557,04 g |
– cukry | 318,75 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
150 g 150 g Hery (másla) | Margarín | 150 g |
100 g 100 g cukru moučky | Cukr bílý | 100 g |
2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
5 5 bílků - sníh | Vaječný bílek | 165 g |
200 g 200 g cukru moučky | Cukr bílý | 200 g |
250 g 250 g mletých ořechů (asi 1/3 možno nahradit strouhankou) | Vlašské ořechy mleté | 250 g |
skořice mletá (10 g) | Skořice ceylonská mletá |