Nutriční hodnoty (Zampionove pulao)

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu	Surovina pro výpočet	Množství
1 1 menší červená cibule	Cibule červená čerstvá	69 g
olej nebo ghee	Olej řepkový
1/2 lžičky 1/2 lžičky římského kmínu	Římský kmín mletý	3.5 g
1 1 asijský bobkový list	Bobkový list sušený
3 3 hřebíčky	Hřebíček
kousek kousek skořice	Skořice ceylonská
1 1 hnědý kardamon	Kardamom prášek
4 stroužky 4 stroužky česneku	Česnek čerstvý	28 g
kousek kousek čerstvého zázvoru	Zázvor čerstvý
4-5 4-5 větších žampionů	Žampion čerstvý
hrst hrst mraženého hrachu	Hrách žlutý loupaný sušený
1/3 lžičky 1/3 lžičky mleté kurkumy	Kurkuma mletá	1.666666716337204 g
1/2 lžičky 1/2 lžičky garam masala	Garam masala	2.5 g
1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého černého pepře	Pepř černý mletý	1.25 g
sůl	Sůl mořská
1 1 pohár rýže (basmati nebo dlouhozrnné)	Rýže bílá
2 sklenice 2 sklenice vody	Voda	400 ml
čerstvá koriandrová nať	Koriandr listy čerstvé

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.

Celý recept