Nutriční hodnoty (Carpaccio z okurek)
Celý recept
3
| Energie | 1 927 kJ / 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 31,56 g |
| – nasycené | 19,68 g |
| – nenasycené | 10,63 g |
| –– mononenasycené | 9,50 g |
| –– polynenasycené | 1,13 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 16,40 g |
| – cukry | 12,48 g |
| ––– laktóza | 12,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 salátová okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 150 g 150 g zakysané smetany nebo bílého jogurtu | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku - dle chuti | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 100 g 100 g bílého sýru nebo balkánský... | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| snítka snítka kopru | Kopr nať čerstvý |