Plněná paprika
Yvajs
Doba přípravy: 1,5 hod 4-6 porcí Mleté maso 7 názorů
Suroviny
- mleté maso
- vajíčka
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
- strouhanka
- rajský protlak
- paprikové lusky
- nové koření
- pepř celý
- bobkový list
- česnek
- světlá jíška Knorr
- trochu cukru
Postup přípravy receptu
Okořeníme mleté maso, přidáme vajíčka, ml. pepř, sůl, česnek, majoránku, strouhanku a vše pořádně promícháme, očistíme papriky a naplníme mletým masem.
Ze zbytku uděláme koule.
Dáme vařit do omáčky z rajského protlaku a přidáme nové koření, celý pepř, bobkový list, sůl a trochu cukru a dáme vařit do měkka.
Nakonec zahustíme omáčku jíškou Knorr a necháme přejít varem. Podáváme s knedlíkem.
Rajská omáčka:
voda, rajský protlak, sůl, bobkový list, nové koření, pepř celý, trochu cukru, (masox -já ale nedávám)Do vody dám rajský protlak 500g, můžeme dát i kečup. Přidáme koření a do tohoto základu dám vařit papriky a koule z mletého masa. Může se přidat i masox. Povaříme tak dlouho až je maso měkké. Pak dochutíme cukrem a zahustíme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 37 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Plněná paprika
-
Lidi, tady se přeci píše o plněných paprikách, ne o plněných paprikách v rajské omáčce. Tudíž na ní není recept. Ach jo..
-
+1
ja knedlíky nemusím 
, ale pridávam ti fotečku -
Yvajs:
Děkuju za postup, já jsem jenom chlap, tak se musím na každou blbost zeptat -
Podobně někdy dělám plněné papriky i já. Pouze je vařím v rajské omáčce, rozdíl je snad jen v okořenění omáčky, protože každý ji koření po svém. Já například do rajské (bez papriky) přidávám skořici a plátek citronové kůry, hřebíček a také trochu kečupu nakonec, ten ji dělá trochu sladší a to naši mají rádi. Zahuštuji klasickou jíškou, někdo přidává na zjemnění i smetanu. Dá se opravdu omáčka dělat na vícero způsobů a tento je také dobrý. Pokud zbude maso, vkládám do ní také masové koule. Někdy plněné papriky peču v troubě a omáčku dělám zvlášť.
-
nevařím jak klasickou omáčku.popis jsem přidala
-
No, když si tady fakt někteří myslí, že rajskou omáčku umí úplně každý, ale bohužel určitě ne. Tak tady berme zavděk podobným receptům
-
Trošku tady u tohoto receptu postrádám, jak připravuješ omáčku
Jen do rajského protlaku se asi to masíčko a papričky nevloží že?
1-64-64-exact.jpg "pipre")
