Nutriční hodnoty (Bramborový guláš - buřtguláš)
Celý recept
Energie | 2 208 kJ / 528 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 19,86 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 10,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 9,86 g |
Tuky | 13,62 g |
– nasycené | 7,43 g |
– nenasycené | 5,84 g |
–– mononenasycené | 1,80 g |
–– polynenasycené | 4,03 g |
––– omega 3 | 0,54 g |
Vláknina | 15,13 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 59 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 75,48 g |
– cukry | 8,94 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
2 2 špekáčky | Špekáček | |
5 5 brambor | Brambor zimní | 250 g |
1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
2 KL 2 KL majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
2 KL 2 KL sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
1 KL 1 KL mleté pálivé papriky | Paprika pálivá | 6 g |
1/2 KL 1/2 KL mletého kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
1,5 litru 1,5 litru hovězího vývaru (bujónová kostka) | Vývar hovězí | 1500 ml |
sůl | Sůl mořská | |
pepř | Pepř černý | |
olej | Olej řepkový | |
100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
1 PL 1 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |