Nutriční hodnoty (Kapusta dušená na slanině)
Celý recept
2
| Energie | 7 404 kJ / 1 770 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,98 g |
| Tuky | 168,67 g |
| – nasycené | 82,21 g |
| – nenasycené | 84,36 g |
| –– mononenasycené | 72,08 g |
| –– polynenasycené | 12,28 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,36 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 36,50 g |
| – cukry | 15,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 500 g |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 g 200 g moravské slaniny či česnekového boku... | Špek | 200 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku, dle chuti | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený |