Nutriční hodnoty (Čočka na kyselo)
Celý recept
5 porcí
| Energie | 21 541 kJ / 5 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 275,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 150,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 124,81 g |
| Tuky | 311,73 g |
| – nasycené | 127,54 g |
| – nenasycené | 170,36 g |
| –– mononenasycené | 126,62 g |
| –– polynenasycené | 43,74 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 103,65 g |
| Cholesterol | 1,80 g |
| Sodík | 6,37 g |
| Sůl | 15,05 g |
| Sacharidy | 262,40 g |
| – cukry | 23,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 500 g |
| 90 g 90 g sádla | Sádlo vepřové | 90 g |
| 70 g 70 g cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 15 g 15 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| ocet (podle chuti) | Ocet lihový | |
| sůl (podle potřeby) | Sůl mořská | |
| na dochucení polévkové koření (nemusí být) | Polévkové koření tekuté | |
| 5 5 vajec na sázená vejce | Vejce slepičí | 350 g |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| 150 g 150 g cibule | Cibule čerstvá | 150 g |
| 400 g 400 g salámu | Polosuchý salám | 400 g |