Plněné papriky

PavlinaK. Kuchařka: PavlinaK.

Doba přípravy: 35 6 porcí Mleté maso 24 názorů

Suroviny

250 g hovězí mleté maso
1 cibule
1 vejce
strouhanka
sůl
pepř
6 bílých paprik
2 červené papriky
5 lžic sladkého kečupu
2 rajčata
bobkový list
nové koření
celý pepř
majoránka
4 stroužky česneku
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy vložíme maso, které osolíme, opepříme.

  2. Přidáme česnek, majoránku, 1 vejce a strouhanky dle potřeby. Vše promícháme a nacpeme do předem vyčištěných a omytých bílých paprik.

  3. Nakrájíme oloupanou cibuli a necháme zpěnit na oleji. Já dělám v pekáči. Když je cibule zlatavá, přidáme slabě nakrájenou červenou papriku spolu s rajčetem, bobkovým listem, celým pepřem a nové koření.

  4. Podusíme a přidáme plněné papriky a trochu kečupu (dle vašeho uvážení).

  5. Vše vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C a necháme péct cca 15-20 minut bez poklice.

  6. Poté přiklopíme a necháme dále péct do měkka.

  7. Papriky vyndáme z pekáče, koření vyhodíme a zbytek rozmixujeme na pyré. Omáčka se tím i zahustí a nemusí se použít mouka.
    Jako přílohu dávám bramborovou kaši, ale záleží na vás.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Plněné papriky

  • Benetka Benetka

    Petra::yes: ;-)

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Benetka: To jste trefila přesně. Některé komentáře.... škoda mluvit.... Jsou tady jistí odborníci co všechno ví, všude byli...
    Dělám to stejně, prostě si pročtu víc receptů, dám si z toho dohromady jeden svůj a je to. :-)

    Odpovědět

  • Benetka Benetka

    ...hi hi...chtě nechtě,musím se smát! :-) Samé veskrze zajímavé a úsměvné komentáře! :-p A minimálně jeden bod pro autorku navíc za hlášku : NACPĚTE SI TAM TOHO MASA KOLIK CHCETE! :-D :yes: A vo vo vo tom to je! Prostě se jen nechejte inspirovat,a nakonec to udělejte po svém.Já si pročtu 3-4 podobné recepty,z každého si vezmu něco a udělám to tak jak mi to bude chutnat,a ještě se nestalo,že by nechutnalo... :-*
    __________________________________________________________________________
    P:S.: Samozřejmě bod! :yes:

    Odpovědět

  • eye55 eye55(neregistrovaný)

    Vynikající recept! Moc se nám to dnes povedlo . Díky :-)Dala jsem tam i trochu slaniny na které jsem osmažila cibulku , papriky, rajčata a trochu podlila vodou, jinak by se mi to v tom pekáčku připeklo. Omáčka byla i tak dost hustá.Nerozmixovala jsem ji úplně a bylo to fakt skvělé. Přikryté pariky dusila ještě 30 minut na 180 C , perfektní :-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    Komentář tu visí už 2 dny ač s rcp nesouvisí, tak jsem žádostiv, jak dlouho tu bude moje reakce na něj;-)

    Josifek:
    Chlape, z vás by mělo radost každé kasino:-D
    Máte sice na amatéra perfektní odhad... já bych to odhadl ještě na víc než 95%, aspoň na 99%:-D ale bohužel, jste si to navážení do mě blbě načasoval, protože jste se strefil zrovna do toho mizivého 1%, když zrovínka nemám k rcp připomínky, ale naopak s ním souzním:-))
    Takže do Zlína do kasina lépe nejezdit a raději zůstat na pasekách:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    PavlinaK.:Pavli já bych si na Tvých netradičních paprikách i omáčce pochutnala,mňam:-p:-K:yes:
    Náplň si každý může přizpůsobit zvyklostem a chutím v rodině;-)

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    Ten recept má názov "Moje plnené papriky", tak nechajte autorku žiť. Napríklad, ja ich robím z cca 200gr. vareného hovädzieho mäsa, z cca 400 gr. surového bravčového, mäso pomeliem, pridám dusenú ryžu, samozrejme, posolím okorením a plním papriky. Záleží na tom, koľko paprikomilných stravníkov mám, toľko paprík naplním, zo zvyšku masy robím guľky. No a potom klasika, cibuľová zápražka, paradajkový pretlak, v sezóne čerstvé paradajky, z ktorých urobím to skvelé, v čom sa bude toto všetko variť.

    Odpovědět

  • PavlinaK. PavlinaK.(autorka receptu)

    casino: vždyť o tom to je ... že sem dáváme recepty takové, jak to vaříme my ... jinak by byly tyto stránky o ničem ;-)
    Kdybych vařila jako 80% žen v této republice tak nebudu recept přidávat.

    A ještě pro ty co mají problém (zbytečný) s množstvím masa ... nacpěte si ho tam kolik chcete ... já píšu množství, které používám a nám stačí. Nejsme žádní velcí jedlíci a nevařím na týden dopředu. I toto množství jsme měli na 2x.

    Co se týče paprik ... je paprika a paprika ... jak jsem napsala do receptu ... používám bílé papriky ... ty jsou menší a úzké ... nikdy nedělám z kapií ... to by toho masa samozřejmě bylo málo :-))

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Sos je omacka (=sauce). Ja osobne mam radsi ty papriky, to maso jen aby se nereklo, kdyz jsou to uz teda plneny papriky.
    Fotka by se obratit mohla, nekteri z nas maji spatny zrak a vidi jen co maji primo pred ocima a ve spravny poloze, takze casinovo salto mortale je tentokrat docela trefny:-D

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    :-))Josifek::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Josifek Josifek

    casino:Přeji pěkný den. Vždy se těším na Váš ,,odborný příspěvek v diskuzi,,. Za rok tu máte skoro 700 komentářů a tipnu si že z 95% to všichni vaří a nebo aspoň podle Vás dělají blbě.( O Labužníku ani nemluvím).:-//

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Naprosto stejna debata jako pod receptem Severinky, mimochodem vybornem, ktera z 500g masa naplnila tech paprik dokonce 20;-):-))
    http://www.toprecepty.cz/recept/35623-plnene-papri...

    Ja micham s ryzi a masa spotrebuji na pet paprik cca 300g.Kazdemu dle jeho chuti, mne by mensi podil masa nevadil;-).

    Odpovědět

  • casino casino

    Toto není úplně obvyklý rcp na plněné papriky - běžně se nedávají navíc pokrájené papriky do omáčky:yes:
    Ledaže..., ledaže by autorka pamatovala právě na takové, co rádi plněné papriky, ale papriky neradi...:-D:-D:-D
    A pro ty, co se jim zdá že masa je málo:
    Běžně se fáše do paprik nastavuje rýží:yes: autorka použila strouhanku, ale nespecifikuje množství... Tak si tam dejte strouhanky kolik potřebujete, abyste došli saturaci:-) Česneku je v rcp beztak požehnaně, tak to i tak bude mít jakousi chuť;-)

    OT
    Fakt tu není nikdo, kdo by opravil ten obrázek, co tu už druhý den dělá salto mortale:-?:-//

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    PavlinaK.: Ospravedlňujem sa, prehliadla som tvoju odpoveď, ale aj tam mi nie je jasné, ako stačí 250 g mäsa na 6 paprík. ;-)
    Čo sa týka sósu, nechytak ma za slovíčka, sós u nás nemusí byťpresne to isté, čo u vás, to ťa nenapadlo? :-//

    Odpovědět

  • PavlinaK. PavlinaK.(autorka receptu)

    tejaja: musíš pořádně číst děvče ... Jardovi jsem odpověděla a moje papriky mají vždy omáčku ... nikdy nejsou se sosem ... :-//

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: plněné papriky bez masa tncz nova paprika plňěné plněná paprika maso do plněných paprik paprika plněné papriky plněné papriky se sosem jak se vari plnene papriky jak dlouho péct plněné papriky plněné červené papriky recepty z paprik moje recepty plněná paprika bez masa recepty paprika levné papriky recept plněné papriky maso na plněné papriky plněné papriky recept papriky

Zapomněl/a jsem heslo