Oukrop
Je staročeská česneková polévka a říká se jí "vyprošťovák". Čím více česneku, tím má větší říz. Přijdeme jí na chuť hlavně při nepříznivém počasí a v čase chřipkových epidemií, kdy viry útočí. Česnek podporuje obranyschopnost organismu. Ve vroucí vodě uvaříme brambory s kmínem, přidáme vajíčko, utřený česnek a jako vložku použijeme kostičky chleba, opečené na sádle. Zelená petrželka doplní potřebné vitamíny.