Vánočka z domácí pekárny
rendulka
Doba přípravy: asi 11/2hod. Domácí pekárna 42 názorů
Suroviny
- 400 ml mléka
- 1/3 tekuté hery
- 2 vejce
- 1 kg polohrubé mouky
- 4 PL cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 kostka droždí
- kůra z poloviny citronu
- mandle
- rozinky
- vejce na potření
- plátky mandlí na posypání
Postup přípravy receptu
Vše dám tak, jak jdou suroviny za sebou, do pekárny na program Těsto. Po pípnutí přihodím mandle na kousky s rozinkami a nechám těsto promíchat.
Když je vše spojeno, pekárnu vypnu a těsto předám do mísy kynout.Na vále rozdělím na 9 dílů a začnu plést. Potom namažu vejcem a posypu plátky mandlí. Peču na 150°C, asi 55 min. Aby neujela v troubě, propíchnu na 3 místech špejlí.
Poznámka
Udělané těsto z pekárny kyne pod rukama, je to radost. Teď i do pekárny začínam dávat od oka, tak kdyby se těsto zdálo řidší, klidně i 3x ho zapráším moukou, dokud se mi "nelíbí" a nemá tu správnou konzistenci.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 92 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vánočka z domácí pekárny
-
spinner: nesolím
-
...kde je kolik se dává soli!?
-
nelusa:vloni jsem se chtěla vytáhnout a dělala podle jinýho receptu,znáte to holky,zkusit něco novýho a lepšího.Udělala jsem si ostudu před zeťákem a ještě jsem obě vyhodila,vnitřky byly úplně syrový
Takže zase příště muj starej recept
-
Dnes jsem si vybrala tento recept a super povedla se moc jen příště dám víc cukru.takže super a dík za recept.
-
http://www.youtube.com/watch?v=CsU-Zem_GGM
-
Těsto je vborné (dávám bodík), premiéru jsem vyzkoušela o vánocích a dnes peču z 1,5 várky (přijede žravá návštěva). Já tedy trochu cukru přidala, malinko muškátu a rozinky jsem namočila do slivovice a potom malého panáka vlila i do těsta. Za prvé, slivovice ještě nic nezkazila
a za druhé, těsto je potom takové nadýchanější.
No a pletu z deseti pramenů. Je to jednoduché a na výsledku to není poznat. Prostě spodek je klasický copan ze tří pramenů a vedle přilepím ještě jeden ze dvou pramenů. Druhé patro je ze tří a navrch ze dvou. Špejle dávám tři do hřebenu a dvě krátké kolmo
k vánočce do špic. -
Bezvadný recept. Zadělala jsem v pekárně z poloviční porce a těsto tam nechala i vykynout. Přidala jsem do těsta špetku soli a místo cukru použila 1/2 lžíce dia cukru protože jsme diabetici.
Posílám bodík
-
tak to zkusím držte mi palce snad se mi povede
-
malinko jsem ji přisladila, moc dobrá a jednoduchá vánočka
-
Michaela Medkova: http://www.youtube.com/watch?v=WwayTp_6VBI
naštudujte videa a na přezrok budete jak profíci.
-
BILKOVAI:Není zač, a ať se zavede
-
Medkova: dobrý nápad
Vyzkouším, díky -
Bilkovai:Pletla jsem jen ze tří, trochu jsem je rozplácla, potom zase ze tří a nakonec ze dvou.
Právě kvůli tomu pletení jsem se vánočky bála
-
BILKOVAI:ze 4 jsem vyfotila a pak ze 3 copánek a stočený 2
-
BILKOVAI: ja trenovala s obyc. pizza testem( udelala jsem ho o neco tuzsi). Docela to pomohlo,neni to jeste uplne ok, ale lepsi se to!
Přidat komentář
