Nutriční hodnoty (Brokolicové pokušení)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 525 kJ / 1 799 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 152,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,90 g |
| Tuky | 31,92 g |
| – nasycené | 10,19 g |
| – nenasycené | 15,40 g |
| –– mononenasycené | 9,08 g |
| –– polynenasycené | 6,33 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 28,35 g |
| Cholesterol | 718 mg |
| Sodík | 2,58 g |
| Sůl | 5,87 g |
| Sacharidy | 210,90 g |
| – cukry | 13,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g těstovin | Těstoviny pšeničné | 250 g |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 20-30 dkg 20-30 dkg Vysočiny (nebo jiného tvrdého salámu) | Suchý salám | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| koření (dle chuti) | Pepř černý |