Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marlenková roláda s mascarpone krémem

Angel 666

30. 3. 2020 22:35

Marlenková roláda s mascarpone krémem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	15 529 kJ / 3 712 kcal
Bílkoviny	53,52 g
Tuky	262,61 g
Vláknina	9,66 g
Cholesterol	1,17 g
Sodík	3,67 g
Sůl	0,58 g
Sacharidy	216,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do misky vyklepneme žloutky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, rum, mouku promíchanou se sodou a špetkou soli, všechno spolu prošleháme metličkou, přimícháme mleté ořechy a nakonec tuhý sníh, který jsme ušlehali z bílků.
Plech vyložíme pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme těsto a vložíme do trouby předem vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 15 minut.
Utěrku lehce posypeme moučkovým cukrem, upečený plát na ni překlopíme, papír opatrně stáhneme a roládu i s utěrkou zavineme. Necháme úplně vychladnout.
Připravíme krém:
Mascarpone vyklopíme do misky, přilijeme smetanu, přidáme i ostatní ingredience a šlehačem vyšleháme dotuha.
Vychladlý plát těsta opatrně vybalíme z utěrky a pokapeme rumem.
Asi 3 lžíce krému si odložíme a zbytek krému rozetřeme na plát. Pak opatrně roládu s krémem zavineme.
Povrch rolády také pokapeme rumem a potřeme rovnoměrně zbytkem krému.
Kousek perníku nastrouháme a promícháme s nahrubo mletými ořechy. Touto směsí roládu posypeme.
Odložíme do chladu a nejméně hodinu necháme ztuhnout.
Roláda je lepší až druhý den, kdy se všechny chutě propojí.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (100×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Oříšková roláda s mascarpone krémem

Oříšková roláda s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Roláda s mascarpone krémem

Roláda s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka0504 15 min

Tiramisu roláda s Mascarpone

Tiramisu roláda s Mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 37 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hodnocení 89×

Marokánky: Lahodné placičky nesmí chybět na štědrovečerním stole

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Polévka s pohankou a kopřivami

Polévka s pohankou a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 70 min

Nejnovější recepty Více

Maková náplň nastavená

Maková náplň nastavená

Přidáno před 6 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Přidáno před 9 hodinami

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 11 hodinami

Krémová míchaná vajíčka Videorecept

Krémová míchaná vajíčka

Přidáno před 12 hodinami

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno 18. 4. 2024 19:14

Právě bylo uvařeno:

Slané tyčinky s Ementálem

Slané tyčinky s Ementálem

olik16 uvařila před 2 hodinami

Tvarůžková směs na topinky

Tvarůžková směs na topinky

kulaslf uvařila před 2 hodinami

Turecké kynuté koláče

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 uvařila před 4 hodinami

Koláč s ovocem a posypkou

Koláč s ovocem a posypkou

Panova uvařila před 5 hodinami

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Ivcatkoo uvařila před 6 hodinami

Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou

Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou

Marylka uvařila před 7 hodinami

Domácí chleba z trouby Videorecept

Domácí chleba z trouby

Iveta17 uvařila před 8 hodinami

Hrbaté maso Videorecept

Hrbaté maso

Leona P. uvařila před 8 hodinami

Krkovička po znojemsku

Krkovička po znojemsku

krisstus uvařila před 8 hodinami

Bulgur i jako příloha

Bulgur i jako příloha

Verounek uvařila před 9 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Další recepty

Marlenka jednoduchá, výborná

Marlenka podomácku

Marlenka z Arménie

Marlenkové kuličky

Marmeláda

Marmeláda

Suroviny: žloutek, cukr krupice, máslo, rum, mouka hladká, soda jedlá, sůl, ořechy mleté, mascarpone, smetana ke šlehání, med, cukr moučkový, pasta vanilková, rum, ořechy mleté, perník na strouhání

Marlenková roláda s mascarpone krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3D9