Nutriční hodnoty (Česnekové trojhránky s postupem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 23 612 kJ / 5 643 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 107,87 g |
| Tuky | 280,46 g |
| – nasycené | 136,98 g |
| – nenasycené | 135,48 g |
| –– mononenasycené | 105,23 g |
| –– polynenasycené | 30,25 g |
| ––– omega 3 | 5,57 g |
| Vláknina | 44,12 g |
| Cholesterol | 555 mg |
| Sodík | 6,55 g |
| Sůl | 16,25 g |
| Sacharidy | 652,13 g |
| – cukry | 51,87 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 800 g |
| 200 g 200 g jemně strouhaných vařených brambor | Brambor zimní | 200 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vegety | Kořenící směs sypká | 15 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru (do mléka) | Cukr bílý | 5 g |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 50 g 50 g sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 50 g 50 g oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 12 stroužků 12 stroužků česneku (dle chuti) | Česnek čerstvý | 84 g |
| 200 g 200 g másla (Hery) | Máslo kravské | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhaný tvrdý sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| klobása | Klobása | |
| párek | Párek vepřový | |
| olej na vymazání plechu | Olej řepkový | |
| sezam | Sezam loupaný | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |