Gulášová polévka s mletým masem a brambory
Suroviny 6 porcí
- 3 větší brambory
- 300 g hovězího mletého masa
- 7 lžic hladké mouky
- sádlo (olej)
- 2 cibule
- 2 litry vývaru
- 1 malý protlak
- 4 lžičky sladké papriky
- 3 stroužky česneku
- sůl, pepř, drcený kmín - dle chuti
- špetka chilli, kdo má rád
- majoránka
- petželka
Postup přípravy receptu
Na sádle orestujeme do zlatova cibulku, přidáme mleté maso a lehce orestujeme.
Snížíme stupeň a zasypeme moukou, sladkou paprikou, přidáme protlak a zalijeme vývarem.
Rozmíchame, aby nevznikly hrudky. Osolíme, opepříme, okmínujeme.
Povaříme 10 minut a přidáme pokrájené brambory, pak vaříme do změknutí.Dochutíme, kdo má rád, může přidat chilli, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a petželku a necháme projít varem.
Poznámka od kuchařky
Nevím jak Vám, ale polévka nám moc chutná, máme rádi pikantní :D :-) Snad bude i Vám, dobrou chuť.
Kuchařka: Soni1993
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Gulášová polévka s mletým masem a brambory
