Řízková bábovka
Suroviny
- 9 vepřových plátků(řízků)
- 4 vejce
- 4 lžíce hořčice
- 15 dkg anglické slaniny
- 10 dkg tvrdého sýra
- pár plátků salámu
- pažitka
- sůl
- pepř
- 1/2 kelímku smetany ke šlehání
- zelená nať z jarní cibulky
Postup přípravy receptu
Bábovku vyložit papírem na pečení. Je dobré ho namočit do vody, potom pěkně přilne. Na dno naskládat 6 řízku, osolených a opepřených a potřených hořčicí. Dále posypat nastrouhaným sýrem, pár plátků salámu a čtyři vejce, posypat pažitkou. Potom poklást slaninou a nakonec ještě zbývající plátky masa.
Posypat ještě, nadrobno nakrájenou jarní cibulkou, nakonec zalít smetanou. Pečeme v troubě asi 1,5 hodiny.
Poznámka od kuchařky
Dobře se hodí jako dárek ,třeba k svátku,pro někoho kdo nemá rád sladké.
Recept mám od kamarádky,která tuto bábovku dostala k narozeninám.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Řízková bábovka
-
Díky
-
Já jsem pekla na 200 stupňů.Ale záleží na troubě.Já mám starý sporák,ale u těch nových nevím.Asi 180-200 st.
-
Na kolik stupňů to prosím pečete? Díky
-
Dobrý nápad s pečícím papírem+dobrý receptík bodík a uložení to jistí
-
Nádherně nafocený postup, to já fakt umím ocenit
. Jde o to, že když jsem tímto způsobem dělala roládu bez rolování, tak se sice snědla, ale přišlo mi spíš, jako uvařené, než upečené
Každopádně ale +
-
Jaruš, já jako zapřisáhlá "masařka" bych za takovej dárek skákala radostí (abych si nezlomila nohu
), bezvadnej nápad a tolik masa v bábovkové formě, musím pryč, už slintám jak po prodělaném záchvatu padoucnice, ale ty máš boda ode mne jasnýho
-
Mne by takový dárek určitě také potěšil
Řízková bábovka vypadá i chuťově moc dobře a všem by jistě chutnala, jen bych ráda o takovém narozeninovém dárečku věděla předem Bodík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
