Nutriční hodnoty (Dalamánky na oklamání nepřítele)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 386 kJ / 2 482 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,03 g |
| Tuky | 47,85 g |
| – nasycené | 14,83 g |
| – nenasycené | 28,33 g |
| –– mononenasycené | 17,37 g |
| –– polynenasycené | 10,96 g |
| ––– omega 3 | 1,03 g |
| Vláknina | 57,45 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodík | 3,45 g |
| Sůl | 8,60 g |
| Sacharidy | 391,09 g |
| – cukry | 36,76 g |
| ––– laktóza | 12,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml kozího mléka | Mléko kozí | 300 ml |
| 50 g 50 g tuku | Margarín | 50 g |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 KL 1 KL kminu | Kmín | 5 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 50 g 50 g chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 400 g 400 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 400 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1 cl 1 cl medu | Med nepasterovaný | 10 g |
| 2 cl 2 cl otrub | Otruby pšeničné |