Nutriční hodnoty (Brněnský rozlet)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 8 892 kJ / 2 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 196,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 187,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,79 g |
| Tuky | 114,54 g |
| – nasycené | 36,28 g |
| – nenasycené | 64,94 g |
| –– mononenasycené | 42,94 g |
| –– polynenasycené | 22,00 g |
| ––– omega 3 | 1,77 g |
| Vláknina | 19,55 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 3,71 g |
| Sůl | 8,59 g |
| Sacharidy | 71,25 g |
| – cukry | 29,40 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | 600 g |
| 4 4 vejce vařená natvrdo | Vejce slepičí | 280 g |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 1 sklenička 1 sklenička zeleninové směsi na bramborový salát | ||
| Podravka | Kořenící směs sypká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce mletého kmínu | Kmín mletý | 15 g |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 5 lžic 5 lžic hořčice | Hořčice plnotučná | 75 g |
| 200 g 200 g točeného salámu (nebo vepřových párků) | Měkký salám | 200 g |