Zapečené brambory s Hermelínem
Suroviny 4 porce
- 80 dkg brambor
- 2 Hermelíny (po 120g)
- 20 dkg libové anglické slaniny
- 350 ml smetany
- sůl
- koření na americké brambory ( nebo podle chuti paprikové koření)
- libeček nebo pažitku
Postup přípravy receptu
Syrové oloupané brambory nakrájíme na plátky, naskládáme je do pekáčku, osolíme, posypeme nakrájeným libečkem a kořením.
Poklademe sýrem nakrájeným na plátky a slaninou také na plátky.
Znovu vrstvíme - brambory, slaninu, sýr a poslední vrstva brambory. Na ty dáme ještě několik plátků sýra a zalijeme smetanou.
Pečeme na 190°c asi 30 minut, nejprve přikryté, pak odkryjeme a dopečeme, aby se vytvořila zlatavá kůrka. Podáváme se zeleninovým salátem, ale dalo by se i jako příloha k masu.
Poznámka od kuchařky
Inspirace - leták s receptem z prodejny Koření od Antonína, jen jsem si ho upravila.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené brambory s Hermelínem
-
Tak na tenhle recept jsem se opravdu moc těšila a dostala se k němu před víkendem. První pokus se vždy snažím uvařit přesně podle receptu, až následující vylepšuji podle vlastní chuti. To jsem dodržela i tentokrát. A výsledek je naprosto famózní, takže za sebe žádné vlastní úpravy dělat ani nebudu. Děkuji za skvělý recept.
-
Už se na to chystám to bude určíte mňamka
-
Výborný receptík.Akorát jsem vynechala smetanu,protože jsem neměla.Ale hermelín je dost tučný a slanina také pustila tuk,takže to bylo krásně šťavnaté a voňavé.Jednotlivé vrstvy brambor jsem posypala "country kořením" a naťovou cibulkou.
-
Eli děkuju
-
Samé dobroty jsi zkombinovala, Myšulko... Moc se mi to líbí, děkuji za inspiraci.
Fotky jsou úžasné, sama vím, že zapékaná jídla není snadné vyfotit, aby nevypadala jako hromada surovin... -
Daniello i ostatní díky -
Mysulko, libi se mi, ze jsi se nechala inspirovat letakem s receptem z namichaneho koreni, ale upravila jsi ho tak, ze si tuhle dobrotu muze udelat kazdy.
+9 a diky.... -
mňam
-
Díky všem
-
Hmmmmmm, to vypadá dost jedle, až jsem z toho vedle
-
Velmi velmi lákavé a krásné fotky
-
Nejen voňavý, vypadá, že bych si hned dala
-
Určitě hodně voňavý recept
