Nutriční hodnoty (Bramborový chlebíček s vanilkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 442 kJ / 2 496 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,65 g |
| Tuky | 45,52 g |
| – nasycené | 11,07 g |
| – nenasycené | 30,11 g |
| –– mononenasycené | 19,80 g |
| –– polynenasycené | 10,30 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 18,28 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 188 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 452,04 g |
| – cukry | 92,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 ml 120 ml vody | Voda | 120 ml |
| 150 g 150 g strouhaných vařených brambor | Brambor zimní | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50-60 g 50-60 g tuku (dala jsem olivový olej) | Margarín | 55 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 5 lžiček 5 lžiček citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 25 ml |
| koření Voňavé pečení s vanilkou (nebo aspoň citrónová kůra) | Vanilka prášek | |
| 360 g 360 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 360 g |
| 110 g 110 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 110 g |
| 10-12 g 10-12 g droždí | Droždí pekařské lisované | 11 g |
| větší hrst hrst rozinek | Rozinky |