Nutriční hodnoty (Ořechovo - čokoládové muffiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 188 kJ / 3 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,88 g |
| Tuky | 199,56 g |
| – nasycené | 19,07 g |
| – nenasycené | 151,31 g |
| –– mononenasycené | 30,54 g |
| –– polynenasycené | 120,77 g |
| ––– omega 3 | 20,73 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 353 mg |
| Sůl | 1,66 g |
| Sacharidy | 243,70 g |
| – cukry | 24,75 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 4 4 (vrchovaté) lžíce cukru | Cukr bílý | |
| 3 lžičky 3 lžičky kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 čokoláda na vaření (100g) | Čokoláda hořká 40% | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| hrstka ořechů (nahrubo nasekaných) | ||
| tuk (na vymazání formy) | Margarín | |
| hrubá mouka (na vymazání formy) | Mouka pšeničná hrubá |