Nutriční hodnoty (Srolované koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 844 kJ / 2 831 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,50 g |
| Tuky | 83,21 g |
| – nasycené | 46,27 g |
| – nenasycené | 31,80 g |
| –– mononenasycené | 24,42 g |
| –– polynenasycené | 7,38 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 465 mg |
| Sodík | 214 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 430,15 g |
| – cukry | 88,65 g |
| ––– laktóza | 12,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 40 g 40 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 75 g 75 g změklého másla | Máslo kravské | 75 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá |