Africký hrnec

Danca Kuchařka: Danca

Doba přípravy: 1 hodina 4-6 porcí Drůbeží maso 49 názorů

Suroviny

3 kuřecí prsa
olej
cca 5 cm čerstvého zázvoru
5 stroužků česneku
kari
kurkuma
římský kmín
koriandr
2 mrkve
1/4 středního celeru
1 cibuli
1 menší cuketu
1 bílou papriku
1 červenou kapii
pórek
4 rajčata
feferonka
kečup ostrý
hrst strouhaného kokosu
sůl
Recept si zatím oblíbilo 38 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zázvor a česnek nasekáme na drobné kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme koření a necháme ho chvíli zavonět. Nespálit!

  2. Část směsi odebereme stranou, do hrnce přidáme postupně nakrájenou zeleninu (kromě rajčat) a osmahneme.

  3. Zvlášť na pánvi na druhé polovině základu restujeme na kostky nakrájená kuřecí prsíčka a přidáme do hrnce k zelenině.

  4. Přihodíme na čtvrtky nakrájená rajčata, kokos, feferonku přilijeme kečup (asi tak 100 ml) nebo rajčatový protlak, podlijeme vodou a dusíme asi 30 minut. Podle chuti dosolíme. Podáváme s rýží.

Poznámka

Inspirovala jsem se pořadem VIP Prostřeno, kde toto jídlo vařil Pavel Vítek. Už při sledování jsem měla pusu plnou slin a bylo mi jasné, že to musím co nejdříve vyzkoušet. :-). Recept jsem mírně upravila možnostem (kuchyňským zásobám a úrodě zahrádky), dopadlo to fantasticky, je to opravdu skvělá dobrůtka, zvlášť pro milovníky pikantních jídel.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 512 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Africký hrnec

  • brabda brabda

    VÝBORNÝ RECEPT,DÍKY, DNES RÝŽOVÝMI NUDLEMI, POŘÁDNÁ PORCE PRO CELOU RODINU :yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Bibinka: Jani, moc jsi mě potěsila :-8:-K Já jsem tohle jídlo už dlouho nevařia, moc děkuji za připomenutí i za fotku:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Danca:Dančo, včera jsem uvařila a moc jsme si pochutnali a určitě budu opakovat:-p Dělala jsem přesně podle tebe, jen jsem neměla cuketu, tak to bylo bez ní, ale chuti to neubralo;-) Bodíka už jsem ti dala, tak dnes jsem ti přidala fotku:yes:

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-Ktenhle recept mi nějak unikl:-((:-((:-((ale vypadá úžasně,moc ráda experimentuji a tohle je fakt jasná volba,senza ingredience.Takže posílám bod a jistě brzy vyzkouším.:yes::yes:

    Odpovědět

  • Danielle Danielle

    To nám bude chutnat :-p:-p:-p paráda, bodík je samozřejmostí!!! :yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    senky: moc děkuju za vyzkoušení a za bodík a jsem ráda, že chutnalo:-K

    Odpovědět

  • senky senky

    I u nás dnes k obědu:-K dusila jsem zeleninu spolu s masem dohromady asi 45 min, nedávala jsem kokos, ten moc nemusím, ale přidala jsem malou plechovku (165 ml) kokosového mléka a musím říct, že celá rodina, i u nás obědvající návštěva, jsme si pochutnali a mladí ještě před odjezdem dojedli zbytek a doslova vytřeli rýží titaňák:-D:-D Přidala jsem zasloužený bodík a foto až někdy příště, při dnešním provozu doma nebyl na focení čas, ani prostor;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Danca:jasnačka...:-K

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    magdalenka: ani já ne, proto jsem to s tou dobou vaření nepřeháněla:-):-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Tak asi v Afrike majú veľa paliva a dve hodiny nivočia vitamíny v kotli...zaujímavé. Ja naozaj nemám rada rozblemcanú zeleninu.

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Eliza: ano, tam to tak je, ale můj recept je poněkud jiný;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Eliza: Eli, jsi rychlá jako vítr:-))

    Odpovědět

  • maris maris

  • Eliza Eliza

  • magdalenka magdalenka

    Eliza: Vítek to varil dve hodiny??? Rozvarenú zeleninu neznášam, ani Danca to nevarila tak dlho, iba 30 minút sa píše v recepte. Okrem koriandru (ktorý beztak nemám rada) môžem všetko.:-)

    Odpovědět

1 2 3 4

Tématické fráze: vip prostřeno recepty vip prostřeno recepty pavel vítek vip prostřeno pavel vítek vip prostřeno pavel vítek recepty recepty vip prostřeno pavel vítek dynová polévka pavla vítka vip recepty pavel vítek recepty recepty pavla vítka vip prostřeno recepty vítek dýňová polévka pavel vítek africký hrnec podle pavla vítka pavel vítek prostřeno vip recepty pavel vítek recepty z vip prostřeno pavel vítek prostřeno prostřeno pavel vítek prostřeno vip recepty prostřeno recepty pavel vítek recepty vip prostřeno

Zapomněl/a jsem heslo