Nutriční hodnoty (Kuřecí játra v marinádě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 245 kJ / 1 254 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,84 g |
| Tuky | 65,89 g |
| – nasycené | 22,76 g |
| – nenasycené | 35,49 g |
| –– mononenasycené | 26,60 g |
| –– polynenasycené | 8,90 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 12,63 g |
| Cholesterol | 2,51 g |
| Sodík | 4,91 g |
| Sůl | 12,20 g |
| Sacharidy | 67,78 g |
| – cukry | 12,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 2,5 dl 2,5 dl vody | Voda | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky pepře | Pepř černý | 1.25 g |
| 2 2 cibule (středně velké) | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce tmavé sojové omáčky | Sójová omáčka Shoyu | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1 - 2 lžíce 1 - 2 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 22.5 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |