Nutriční hodnoty (Kapusta ham , ham)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 565 kJ / 5 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 187,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 181,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,28 g |
| Tuky | 525,31 g |
| – nasycené | 174,98 g |
| – nenasycené | 272,34 g |
| –– mononenasycené | 225,32 g |
| –– polynenasycené | 47,02 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 5,12 g |
| Cholesterol | 692 mg |
| Sodík | 5,52 g |
| Sůl | 13,00 g |
| Sacharidy | 37,80 g |
| – cukry | 2,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Kapusta hlávková 1 ks velikost záleží na počtu strávníků | Kapusta hlávková čerstvá | |
| (čím vícekrát budeš tento recept vařit, tím se bude potřeba kapusty zvyšovat) | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 kg 1 kg vepřový bok (nediv se proč tolik, později vysvětlím) | Vepřový bok | 1000 g |
| 0.20 kg 0.20 kg slaninu neboli špek | Špek | 200.00000298023224 g |
| 0.20 kg 0.20 kg uzeného boku nebo krkovičky bez kosti | Vepřový bok uzený | 200.00000298023224 g |
| asi 4 lžíce 4 lžíce Hladké mouky na zahuštění kapusty a šťávy z masa | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| cibule pod maso když chceš | Cibule čerstvá | |
| česnek asi 4 i více stroužků stroužků (do kapusty, ale dej méně a ochutnej, přidat se dá vždy) | Česnek čerstvý | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku (pod maso, jak jsi naučený) | Česnek čerstvý | 28 g |
| Jo a jeden balíček balíček širokých nudlí nebo fleků (ty jsou nejlepší, ale i vrtule mohou být, ale není to ono.Příště budou také dva balíčky. Tak a teď do toho.) | Nudle pšeničné |